tradycyjna kuchnia - Archiwum wiadomości

• 
  Zdrowie

  Jak odchudzić tradycyjnie świąteczne potrawy? Zdrowe zamienniki

  18 grudnia 2023, godz. 14:00   (11 opinii)

  Zanim sięgniemy po kolejną porcję sałatki jarzynowej czy smażonego karpia, zastanówmy się, jak moglibyśmy uczynić...
• 
  Zdrowie

  Okiem dietetyka: TOP 5 zdrowych wigilijnych dań

  23 grudnia 2022, godz. 07:00   (44 opinie)

  Potrawy wigilijne - jakie dania przygotować na świąteczną kolację? Zastanawialiście się kiedykolwiek nad tym, czy na...
• 
  Uroda

  Kimchi, zakwas czy kapusta. Kiszone dobro na lepszą odporność

  22 kwietnia 2020, godz. 08:00   (67 opinii)

  W czasie epidemii słowo "odporność" pojawia się w naszych rozmowach równie często jak koronawirus. Teraz jeszcze...
• 
  Zdrowie

  Jak nie stracić formy i nie złapać kilogramów w święta?

  24 grudnia 2014, godz. 10:00   (32 opinie)

  Systematycznie, przez ostatnie miesiące budowaliście formę sportową lub sporadycznie, acz skutecznie dbaliście o...
• 
  Zdrowie

  Tradycyjne smaki Pomorza: kult łososia

  8 lutego 2013, godz. 14:00   (51 opinii)

  Zastawianie sieci, które odbywało się w zapustny poniedziałek, wiązało się z wielką ucztą i magicznymi obrzędami....
• 
  Zdrowie

  Tradycyjne smaki Pomorza: odświętna kaczka

  26 sierpnia 2012, godz. 08:00   (29 opinii)

  Jednym smakuje, inni nie przepadają za jej zdecydowanym smakiem, powszechnie uważa się ją za rarytas. Wymaga...
• 
  Zdrowie

  Tradycyjne smaki Pomorza: poczciwe ziemniaki

  21 kwietnia 2012, godz. 10:00   (26 opinii)

  Kiedyś były uważane za estetyczny, ozdobny kwiat, trochę później za niesmaczne diabelskie jabłka. Nasze podniebienia...
• 
  Zdrowie

  Kraszanki i szmaguster, czyli tradycyjna Wielkanoc

  8 kwietnia 2012, godz. 09:00   (41 opinii)

  Nabożeństwo rezurekcyjne rozpoczynało się o świcie, a przed mszą wszyscy zbierali się na wzgórzu, żeby oglądać wschód...
• 
  Zdrowie

  Tradycyjne smaki Pomorza: zawiła historia węgorza

  24 marca 2012, godz. 10:00   (24 opinie)

  Wędzony, w jajecznicy w galarecie, smażony. Węgorz to rarytas tradycyjnej pomorskiej kuchni. Niestety, jego populacja...
• 
  Zdrowie

  Tradycyjne smaki Pomorza: śladami gdańskiego marcepanu

  10 marca 2012, godz. 14:00   (22 opinie)

  Można go uwielbiać albo nienawidzić, na pewno nie sposób odmówić mu wyrazistości. Marcepan to przysmak znany w...
• 
  Zdrowie

  Tradycyjne smaki Pomorza: raki

  30 stycznia 2012, godz. 10:00   (26 opinii)

  "Na bezrybiu i rak ryba" - to popularne rybackie porzekadło z czasów, kiedy populacje rodzimych raków miały się...
• 
  Zdrowie

  Tradycyjne smaki Pomorza: Sery twarogowe

  24 stycznia 2012, godz. 08:00   (77 opinii)

  Twarogi, twarożki, serki. Na słono, na słodko, w sernikach, z ziemniakami, w pierogach. Za ich jedzeniem przemawia...
• 
  Zdrowie

  Nawarz sobie kaszy

  11 grudnia 2011, godz. 09:00   (52 opinie)

  Jedni kojarzą ją z pysznym domowym gulaszem, inny na jej widok krzywią się, wspominając z niesmakiem potrawy z...
• 
  Zdrowie

  Okrasa z gęsi, a w składzie MOM. Wiesz, co jesz?

  22 listopada 2011, godz. 07:00   (121 opinii)

  Listopad to dobry czas na spróbowanie tradycyjnej, pomorskiej gęsiny. Jeden z regionalnych producentów uznał...
• 
  Zdrowie

  Tradycyjne smaki Pomorza: gąski, gąski na talerz

  9 listopada 2011, godz. 08:00   (25 opinii)

  Na św. Marcina najlepsza gęsina - mawiano na Pomorzu. Listopad od dawien dawna kojarzył się Pomorzanom ze smakiem...