tradycyjne smaki pomorza - Archiwum wiadomości

• 
  Zdrowie

  Tradycyjne smaki Pomorza: Sery twarogowe

  24 stycznia 2012, godz. 08:00   (77 opinii)

  Twarogi, twarożki, serki. Na słono, na słodko, w sernikach, z ziemniakami, w pierogach. Za ich jedzeniem przemawia...
• 
  Zdrowie

  Tradycyjne smaki Pomorza: pstrąg na zdrowie

  17 stycznia 2012, godz. 11:00   (58 opinii)

  Pstrąg to rybny rarytas. Jego delikatne mięso smakuje świetnie zarówno po ugotowaniu, usmażeniu, jak i uwędzeniu czy...
• 
  Zdrowie

  Tradycyjne smaki Pomorza: Wigilia taka jak kiedyś

  23 grudnia 2011, godz. 08:00   (29 opinii)

  Święta Bożego Narodzenia to dobry czas, żeby przypomnieć sobie tradycyjną pomorską wigilijną kuchnię, która pachniała...
• 
  Zdrowie

  Nawarz sobie kaszy

  11 grudnia 2011, godz. 09:00   (52 opinie)

  Jedni kojarzą ją z pysznym domowym gulaszem, inny na jej widok krzywią się, wspominając z niesmakiem potrawy z...
• 
  Zdrowie

  Tradycyjne smaki Pomorza: przepisy pachnące jabłkiem

  28 listopada 2011, godz. 12:00   (31 opinii)

  Dawniej uwielbiane, dziś niedoceniane, uważane za pospolite. Najlepiej smakują w połączeniu z cynamonem, wanilią,...
• 
  Zdrowie

  Tradycyjne smaki Pomorza: gąski, gąski na talerz

  9 listopada 2011, godz. 08:00   (25 opinii)

  Na św. Marcina najlepsza gęsina - mawiano na Pomorzu. Listopad od dawien dawna kojarzył się Pomorzanom ze smakiem...
• 
  Zdrowie

  Tradycyjne smaki Pomorza: sekrety z życia kurczaka

  25 października 2011, godz. 10:45   (50 opinii)

  Pomorska kuchnia drobiem stoi. Nie byłoby uczty w gdańskiej gospodzie, gdyby nie aromatyczny rosół, a żadne...
• 
  Zdrowie

  Tradycyjna kuchnia Pomorza: Wieprzowina dawniej i dziś

  7 października 2011, godz. 16:00   (30 opinii)

  Ze wszystkich mięs, wybieramy ją najczęściej. Z całą pewnością wpływa na to niewysoka cena, ale też kulinarne,...
• 
  Zdrowie

  Tradycyjna kuchnia Pomorza: Jej Wysokość Śliwka

  24 września 2011, godz. 09:00   (27 opinii)

  Delikatna w smaku, słodka, świetnie komponuje się z aromatem cynamonu i wanilii. Śliwka, owoc przełomu lata i...
• 
  Zdrowie

  Tradycyjne smaki Pomorza: aromatyczna zupa borowikowa

  12 września 2011, godz. 10:30   (24 opinie)

  Grzybowy salceson, zapiekanka z grzybów, kurki w śmietanie, zupa borowikowa, rydze smażone na maśle - chaty...
• 
  Zdrowie

  Tradycyjne smaki Pomorza: kontrowersyjna wołowina

  27 sierpnia 2011, godz. 12:00   (127 opinii)

  Przekonanie, że nasi praprzodkowie ucztowali przy stołach zastawionych schabowym z ziemniakami, jest mitem. To...
• 
  Zdrowie

  Tradycyjne smaki Pomorza: burzliwe losy bałtyckiego dorsza

  12 sierpnia 2011, godz. 11:20   (47 opinii)

  Z dorszem bywało różnie. Raz był uwielbiany, a innym razem nienawidzony, pogardzany. Najpierw delektowała się nim...
• 
  Zdrowie

  Tradycyjne smaki Pomorza: zupa bursztynowa

  29 lipca 2011, godz. 14:00   (88 opinii)

  Zupa bursztynowa ma w sobie wszystko, co w pomorskiej kuchni najlepsze: dary matki ziemi oraz dary ojca Neptuna - tak...
• 
  Zdrowie

  Tradycyjne smaki Pomorza: śledź

  10 lipca 2011, godz. 09:00   (84 opinie)

  Śledź kojarzy się dziś przede wszystkim z rolmopsami, ale wystarczy sięgnąć do starych książek kucharskich, by...