Kawa - najczęściej jest doceniana za niebanalny smak i aromat, ale jej miłośnicy często podkreślają także pobudzające walory picia tego trunku. Podnosi także ciśnienie, odwadnia, wypłukuje magnez i inne cenne mikroelementy, dlatego wiele osób zastanawia się, czy jej regularne spożywanie jest zdrowe.
co najmniej raz dziennie
37%
sporadycznie, kiedy najdzie mnie ochota
6%
Dlaczego warto pić kawę?
Kawa zawiera kofeinę, czyli najbardziej popularną substancję psychoaktywną. Poprawia koncentrację, wpływa na czas reakcji, zmniejsza uczucie ospałości i pozytywnie wpływa na nastrój.
- Osoby regularnie spożywające kawę rzadziej umierają z powodu zawału serca, udaru czy cukrzycy. Picie od trzech do pięciu filiżanek kawy dziennie obniża ryzyko wystąpienia cukrzycy typu II, a także choroby Parkinsona i Alzheimera - wyjaśnia Agata Szczerkowska dietetyk, psycholog, JemZdrowo, Centrum Dietetyki Żywienia i Zdrowia w Sopocie. Kawa może być zdrowa?
Kawa nie tylko wspiera sprawność umysłową, ale jej ziarna są także źródłem zarówno witamin, jak i minerałów. Zawierają m.in. magnez, fosfor, potas, kwas foliowy, witaminy z grupy B. Są także bogactwem kwasów fenolowych, zwłaszcza kwasu chlorogenowego, który ma działanie przeciwzapalne i zmniejszające insulinooporność.
- Warto zaznaczyć, że wspomniane właściwości prozdrowotne dotyczą ziaren kawy i przygotowanego z nich naparu, z pominięciem wpływu, jaki wywierają na nasz organizm powszechnie dodawane do kawy słodziki, cukier czy mleko - wyjaśnia Katarzyna Smolińska, dietetyk z ActivReha z Gdyni. Kawiarnie w Trójmieście
Kawa na odchudzanie i poprawę nastroju
Kawa zwiększa również siłę i szybkość w trakcie ćwiczeń. Podwyższa próg anaerobowy i tym samym umożliwia intensywniejsze działanie. Zawarta w niej kofeina sprzyja także redukcji tłuszczu - uwalnia kwasy tłuszczowe z zapasów w tkance tłuszczowej, które możemy wykorzystywać jako paliwo zamiast cukru. Kofeina zwiększa też wydzielanie dopaminy, neuroprzekaźnika nazywanego hormonem szczęścia.
- Kawa obniża także cholesterol i działa antyutleniająco, spowalniając procesy starzenia. Zmniejsza również ryzyko wystąpienia choroby nowotworowej, szczególnie nowotworów jamy ustnej, wątroby, gardła, prostaty, endometrium i jelita grubego - wylicza Agata Szczerkowska.
Jaka dawka kawy jest zdrowa?
Za bezpieczną do spożycia, dobową dawkę kofeiny uznaje się porcję 400 mg i dotyczy to zdrowych, dorosłych osób. Indywidualna tolerancja kofeiny jest jednak uwarunkowana genetycznie i może się różnić u różnych kawoszy.
- Prawie połowa ludzkości ma spowolniony metabolizm kofeiny. U tych osób wypicie ponad dwóch filiżanek dziennie powoduje napady agresji, zaburzenia snu, przyspieszone tętno, co oznacza, że mają spowolniony metabolizm kofeiny. Dla takich osób produkowane są kawy bezkofeinowe o wysokiej zawartości prozdrowotnych fenoli, które pomogą skorzystać z dobrodziejstw kawy bez efektu roztrzęsienia - dodaje Agata Szczerkowska. 5 zdrowych nawyków, które poprawią jakość życia
Kiedy unikać kawy?
Mimo prozdrowotnych właściwości kawę powinny pić wyłącznie osoby dorosłe, ponieważ może zbyt silnie oddziaływać na rozwijający się ośrodkowy układ nerwowy dzieci i młodzieży.
- Rezygnację z kawy zaleca się także osobom cierpiącym na wrzody żołądka, choroby dwunastnicy i trzustki. Pobudzając wydzielanie kwasu solnego w żołądku, kawa może nasilać dolegliwości u tych pacjentów - dodaje Katarzyna Smolińska. Ostrożnie do picia kawy powinny podchodzić także kobiety ciężarne i karmiące piersią. Za bezpieczną, dobową dawkę kofeiny w przypadku kobiet w ciąży uważa się 200 mg, czyli około dwie filiżanki słabej kawy. W tym czasie powinno się unikać espresso, kawy po turecku lub rozpuszczalnej, które mogą okazać się zbyt mocne. Dobrym rozwiązaniem jest spożywanie kawy ze zmielonych ziaren, parzonej w ekspresie. Warto zabielić ją mlekiem lub napojem roślinnym. Kobiety karmiące piersią powinny natomiast z niej zrezygnować w dwóch pierwszych miesiącach życia dziecka, gdyż może powodować problemy ze snem lub bólami brzucha u malucha. Po tym czasie zaleca się taką dawkę jak w przypadku kobiet ciężarnych.
Kawa a leki
- Kawa może zaburzać wchłanianie i działanie przyjmowanych farmaceutyków i dlatego szalenie istotne jest każdorazowe zachowanie odstępu pomiędzy przyjęciem leku a kawą i oczywiście popijanie leków wyłącznie wodą - wyjaśnia Katarzyna Smolińska.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. 
Filmy