W świecie, który nie przestaje nas zadziwiać swoimi innowacjami - od elektrycznych samochodów do kosmicznych podróży - nasze drogie, stare metody produkcji żywności zwykle zostawały w tyle. Przez dekady nasz system żywieniowy rozwijał się w naprawdę żółwim tempie, podczas gdy inne sektory ścigały się jak szalone. Wzrost zainteresowania zrównoważoną produkcją, nowe technologie wytwarzania żywności wskazują na to, że jesteśmy na progu rewolucji w sposobie, w jaki produkujemy i konsumujemy żywność. Ta nadchodząca zmiana w sektorze spożywczym, mimo że może nie wydawać się tak błyskotliwa, jak marsjańska przygoda czy AI, ma naprawdę duży potencjał, by totalnie odmienić nasze talerze i wpływ, jaki mają na naszą planetę.
Dlaczego nie gotujemy w domach? Warto to robić!
Dlaczego zasada "jedz mniej, ruszaj się więcej" nie działa?
- dietetyk i psycholog, łączy te dwie specjalności w rożnych proporcjach - od 15 lat trwale zmienia nawyki żywieniowe w gabinecie i online. Autor Lekkiego Bloga i współtwórca audycji radiowej.
2023-12-19 08:51
autor napisał: "Na szczęście współczesny świat ma nam do zaoferowania w dziedzinie produkcji żywności znacznie więcej niż tylko propozycje dotyczące owadów i robaków" a większość komentuje, jakby nie przeczytała go w ogóle! To prawda, idą zmiany również na naszym talerzu!
2023-12-20 12:08
2023-12-19 14:03
Od mojego lewaku się odpierd. ..
2023-12-19 14:05
Jedz na złość lewakom, co Ci korporacje podkładają na ten talerzyk :)
2023-12-19 10:35
ze obecnie nazwa Mleko została zastrzeżona przez dyrektywę europejska!!I nikt niema prawa jej używać do żadnych płynów soczków i czy jakiś sztucznych sików!!
2023-12-19 09:27
Won od mojej wolności i diety. Paszoł won!
2023-12-19 09:52
No, chyba że chcesz zjeść coś, co jest nie na rękę korporacjom, jak nieszprycowane mięso, wtedy masz się cieszyć że nie jesz robaków xD
2023-12-19 11:08
A myślisz że robaki którymi się będziesz że smakiem zajadać będą hodowane w sterylnych warunkach, bez antybiotyków i przyspieszaczy wzrostu i reprodukcji? xD
2023-12-19 13:03
To tylko zasłona dymna, żebyś nie myślał za mocno o tym co jesz.
Cały czas słyszysz jak to będziesz zmuszony jeść robale, a nawet jakbyś chciał, to nie ma takiej opcji.
Nie wydaje Ci się to dziwne?
2023-12-20 07:10
2023-12-31 13:03
2023-12-19 12:57
bo się nie da. Mogą co najwyżej ograniczyć podaż mięsa z czym się też nie zgadzam ale do jedzenia robaków nie da się zmusić.
2023-12-20 07:11
Jak w średniowieczu. Bo hodowla innych warzyw okaże się nie eko
2023-12-31 13:07
a jak nie jesteś totalną niemotą to sobie na balkonie króliki zahodujesz. Nie da się zmienić społeczeństwa tak by odwróciło się od produkcji mięsa. To jest podstawa naszego bytowania. To tak jak komunizm. Wprowadziło to paru de*ili, zabili miliony ludzi a i tak całe to badziewie upadło. Jak zabronisz rolnikom produkcji mięsa to będziesz miał to co się działo 25 lat temu. Wysypią zboże na tory, zablokują ulice i będą nap***dalać kamieniami w sejm.
2023-12-19 10:37
2023-12-19 12:11
Jedz, nie marudź, to właśnie Twoja wolność.
2023-12-19 21:22
2023-12-20 09:54
A skąd się tego dowiedziałeś, co? Gdzie taką wiedzę tajemną podają? Że tylko wybrańcy mogą poznać ostateczną prawdę o zniewoleniu i lewackim spisku? Czyżby tą krynicą mądrości były filmiki na hehe tik-toku?
2023-12-27 15:24
2023-12-19 09:07
Więc bądź posłuszny, drogi niewolniku.
2023-12-20 09:56
Jak tam czipy ze szczepionki? Już was nie kręcą?
2023-12-19 10:00
Tylko schabowy zapewni nam wolność, haha
2023-12-19 11:08
2023-12-20 09:51
No tak, a co ci do tego?
2023-12-19 12:55
Może przeczytaj uważnie artykuł bo nikt ci tego nie będzie kazał jeść.
2023-12-27 15:22
2023-12-31 13:08
nikt cię nie będzie futrował tym jak kaczkę
2023-12-20 07:12
Za 15 lat nie będziesz miał nic do gadania
2023-12-31 13:09
za 15 lat to ty będziesz tak samo głupi jak teraz
2023-12-20 09:52
Hej, nie będzie żadnego "za 15 lat", przecież 5G nas unicestwi do tej pory, prawda?
2023-12-27 15:23
2023-12-31 13:10
2023-12-19 10:07
Jak widać niewiele rozumiesz.
2023-12-19 12:54
to ty nie rozumiesz przytoczonego przez niego cytatu. Nikt cie do robaków nie będzie zmuszał. Mam taką walniętą ciotkę jak ty która nie tknie krewetek bo wg niej to robaki no i przede wszystkim to spisek i na pewno to władza wprowadziła je do sklepów :D Skorupiaki też uważa za robaki i uważnie czyta składniki bo "może zawierać śladowe ilości skorupiaków"
2023-12-27 15:21
2023-12-31 13:11
żeby Bill Gates nie wyłączył cię przez 5G bo na pewno siedzi przed kompem i na ciebie czeka, na jakiegoś mirka z internetów
2023-12-19 13:42
Mamy artykuł który stara się obiektywnie podejść do tematu. Porusza temat koniecznych transformacji sektora spożywczego, powołuje się na badania, przedstawia możliwości bez antagonizowania żadnej ze stron. A co my w komentarzach? Będę jadł co mi się podoba, nie obchodzi mnie to, brak schabowego to zamach na wolność, ludzie pierwotni jedli mięso, a
Mamy artykuł który stara się obiektywnie podejść do tematu. Porusza temat koniecznych transformacji sektora spożywczego, powołuje się na badania, przedstawia możliwości bez antagonizowania żadnej ze stron. A co my w komentarzach? Będę jadł co mi się podoba, nie obchodzi mnie to, brak schabowego to zamach na wolność, ludzie pierwotni jedli mięso, a co na to Bóg, itd. itp. Straszna szkoda że w tak ważnej kwestii ludzie nie potrafią rozmawiać o faktach a nie preferencjach własnych kubków smakowych. Przyjdzie taki moment że będzie za późno na dyskusje. A wtedy będzie płacz i cierpienie, ale waszych dzieci i wnuków.
2023-12-27 15:26
2023-12-25 11:49
Więcej kosztuje planetę zjedzenie przeze mnie kotleta ze świni wyhodowanej w Polsce, czy taki obiad jak przedstawiony na zdjęciu poglądowym- przypomne, że awokado nie rośnie na plantacjach pod Kościerzyną czy Opocznem. Wiesz, że trzeba je sprowadzić?
Typowe wegaństwo, wam przygłoopki wszystko można wcisnąć nazywając nowoczesnością i niby poparte badaniami (ktoś te badania zleca, wiesz o tym, i sponsoruje?)
2023-12-20 08:08
Male hodowle jeszcze istnieja, wystarczy ruszyc nos za gdansk i kupic mieso dobre a nie to co oferuja sklepy. Moja babcia jezdzila za pewbymi artykulami za gdansk pociagiem, teraz wiekszosc z nas ma auta. Jest kosmiczna roznica w smaku i jakosci. Wiadomo, towar drozszy ale warto.
2023-12-19 18:58
I nic poza tym
2023-12-20 09:59
Pod ideologię to bardziej pasuje negowanie wszystkiego, co ma związek z rozsądkiem. To już wręcz choroba.
2023-12-23 19:39
2023-12-19 13:47
Jedzenie robaków mogło by wydłużać życie o 100 lat, leczyć raka i inne takie i i tak nie będę ich jadł do cholery.
2023-12-19 15:47
2023-12-23 19:28
2023-12-23 13:35
Czego się na początku spodziewasz? Na razie mamy wybór
2023-12-23 19:29
2023-12-19 13:59
...że jak nie przejdę z serów i mesa na robaki to nastąpi katastrofa klimatyczna. Oni są tak odklejeni, że ciężko pisać o tym bez jakichkolwiek emocji.
2023-12-19 15:48
Artykuł ma charakter informacyjny, a nie nakazowy.
2023-12-23 19:26
500pln za schabowego z miesa i 15pln za schabowego z labu, i ludzie sa zmuszeni przejsc na mieso z labu, wiec lepiej glupoty tepic w zarodku, a jak ktos chce jesc robaki to niech sobie kupuje w sklepach dla rybakow i je.
2023-12-20 07:07
2023-12-19 09:01
Wielu wegan po kilku latach jest zmuszona wprowadzić do diety produkty zwierzęce, a eskimosi jedzący praktycznie wyłącznie mięso są jednymi z najzdrowszych ludzi na świecie. Ale o tym się nie mówi. Ja mięsa ograniczać nie zamierzam, a wręcz mam nadzieję jeść go więcej, nie tylko na przekór tym którzy chcą mi je z góry ograniczyć, ale również ze względów zdrowotnych
2023-12-20 14:17
Nieprawda, najdłuższy wegetariański staż wśród mojego otoczenia to 50 lat. Człek ma wyniki podręcznikowe. Sama od kilku dobrych lat nie jem mięsa i czuję się znacznie lepiej.
2023-12-26 16:53
Czekoladę, owoce, jogurty i lubię kawę z (wyłącznie rozpuszczalną) typu latte (z mlekiem krowim 3,2 %) i zieloną herbatę. I jakoś żyje już 50 lat.
2023-12-28 07:16
2023-12-19 13:51
By portal dostał kasę z funduszy zwiazanych z fitfor55 . Taka moja subiektywna opinia. Czy mam rację?
2023-12-28 07:17
2023-12-20 10:00
Nie masz. I co z tym zrobisz?
2023-12-19 13:36
A nie, jeszcze naukowcom alarmującym od lat o szkodach dla środowiska jakie powoduje obecny model żywienia i jeszcze może swoim bliskim, którzy będą martwić się o twoje zdrowie. I swoim dzieciom którym zostawisz śmietnik na Zemi, bo jesteś zbyt krótkowzroczny żeby zobaczyć coś ponad swoją doraźną przyjemnością.
2023-12-27 15:30
2023-12-19 09:02
Co za bzdura. Sprawdź jaka jest średnia długość życia Eskimosa, a potem się wypowiadaj. W podstawówce o tym uczą na biologii.
2023-12-19 09:15
nie wpływają skrajne warunki klimatyczne a jedynie dieta?
2023-12-31 12:59
bo żyje w najczystszym środowisku na świecie więc owszem sugeruję że mu one go nie skracają
2023-12-19 09:40
coraz więcej cukru oraz powszechne nałogi jak alkoholizm i narkomania.
2023-12-19 09:12
Średnia wieku Eskimosów jest zaniżana przez... uwaga uwaga... miejsca, w których żyją. To chyba zrozumiałe prawda? To chyba jasne, że średnia długość życia będzie niższa przez życie w miejscu, które non-stop próbuje zabić człowieka prawda?
Wystarczy popatrzeć na historię. Ludy wędrujące stepów Azji Centralnej, spożywające mięso oraz mleko,
Średnia wieku Eskimosów jest zaniżana przez... uwaga uwaga... miejsca, w których żyją. To chyba zrozumiałe prawda? To chyba jasne, że średnia długość życia będzie niższa przez życie w miejscu, które non-stop próbuje zabić człowieka prawda?
Wystarczy popatrzeć na historię. Ludy wędrujące stepów Azji Centralnej, spożywające mięso oraz mleko, przez tysiąclecia najeżdżały I podbijały ludy jedzące głównie zboża.
Obecnie najwyższymi osobami w Europie (i na świecie) są Holendrzy spożywający... mięso i mleko. Najniższe są zaś narody spożywające głównie ryż, czyli zboże.
2023-12-31 13:01
warunki środowiskowe życie Eskimosów wydłużają bo ... uwaga uwaga ... żyją w czystym środowisku które wcale ich nie zamierza zabić bo mają nadal dostęp do cywilizacji i ciepłe kurtki :)
2023-12-19 10:01
Ale wiesz, że oni się żywią głownie tłuszczem, a nie mięsem? Tak, tłuszcz jest pochodzenia zwierzęcego. Jedz sobie smalec przez rok i pogadamy.
2023-12-19 09:31
Dokładnie, to tak jak ta słynna średnia życia w średniowieczu. Jeśli wyłączymy ze statystyk umieralność dzieci, dorośli dożywali normalnej starości a nie umierali "ze starości" chwilę po 40-tce.
2023-12-20 09:59
A jeśli wyłączyć wszystkich, którzy umierali, to wyjdzie ci ogólna nieśmiertelność, prawda?
2023-12-31 13:02
ale jeśli próbujemy zrozumieć statystykę to musimy się odnieść do faktów ze zdrowym rozsądkiem a nie rozstrzygać dyskusję durną retoryką
2023-12-28 07:18
2023-12-19 12:47
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy