Maliny, borówki, jagody. Dlaczego warto je jeść?

Owoce sezonowe są źródłem wielu witamin. Mają dobroczynne działanie na organizm, dlatego warto dodawać je do posiłków lub spożywać oddzielnie.
Owoce sezonowe są źródłem wielu witamin. Mają dobroczynne działanie na organizm, dlatego warto dodawać je do posiłków lub spożywać oddzielnie. fot. 123rf.com/shaiith

Są smaczne i świetnie nadają się jako dodatek do śniadania czy zdrowych przekąsek, a przy tym zawierają mnóstwo cennych dla naszego organizmu składników. Maliny, borówki i jagody, bo o nich właśnie mowa, dostarczają m.in. witaminy C i błonnika. Na tym jednak nie kończą się ich cudowne właściwości.



Czy korzystasz z sezonowych owoców?

Zobacz wyniki (288)
Maliny mają wiele odmian, przez co różnią się wielkością, smakiem czy zapachem. Od najmłodszych lat znamy je ze spiżarni babć i mam, które serwowały je w walce z przeziębieniami i infekcjami. Nic dziwnego, bo wysoka zawartość witaminy C i kwasu salicylowego ma działanie rozgrzewające, napotne i wykrztuśne, wspiera także odporność organizmu.

- Najbardziej aromatyczne są maliny rosnące dziko. Zawierają też najwięcej cennych właściwości zdrowotnych. Maliny są owocami, które wprowadza się u osób chorujących na cukrzycę, ponieważ nie zawierają dużo cukru - mówi Dominika DietrichAkademii Skutecznej Diety.

Chcesz zadbać o zdrowe odżywianie, schudnąć? Znajdź dietetyka w Trójmieście


Maliny nie zawierają dużo cukru, mają niski indeks glikemiczny, a dzięki działaniu rozgrzewającemu i zawartości witaminy C są tarczą obronną organizmu przed infekcjami.
Maliny nie zawierają dużo cukru, mają niski indeks glikemiczny, a dzięki działaniu rozgrzewającemu i zawartości witaminy C są tarczą obronną organizmu przed infekcjami. fot. 123rf.com/saschanti17

Maliny tarczą obronną organizmu



Oprócz witaminy C zawierają witaminy z grupy A, B i K, a także potas i cynk. Dzięki zawartości przeciwutleniaczy opóźniają procesy starzenia. Maliny obniżają też ciśnienie krwi i poprawiają stan mikroflory jelitowej, a napary z ich liści łagodzą bóle menstruacyjne.

- Dla osób, które są w trakcie diety redukcyjnej, ważny jest fakt, że mają niski indeks glikemiczny, można je wpisywać do diet odchudzających - mówi Agata SzczerkowskaCentrum Dietetyki Jem Zdrowo.
Świeże maliny można wkomponować w menu jako dodatek do owsianki, jogurtu z musli czy owocowych koktajli, chociaż najlepiej smakują spożywane oddzielnie - w formie przekąski. Maliny możemy mrozić lub przygotowywać z nich soki, które okażą się pomocne przy jesiennych czy zimowych infekcjach.

Czytaj także: Sezon na maliny. Dlaczego warto po nie sięgać?

Napary i soki z jagód są pomocne m.in. przy problemach żołądkowych i biegunkach.
Napary i soki z jagód są pomocne m.in. przy problemach żołądkowych i biegunkach. fot. 123rf.com/sarsmis

Borówki i jagody - owoce dla wzroku i nie tylko



Jagody mają wiele cennych właściwości zdrowotnych. Zalecane są m.in. osobom z zaburzeniami lipidowymi, gdyż zmniejszają wchłanianie cholesterolu poprzez wzmacnianie naczyń włosowatych. Warto zwrócić uwagę, aby przetwory z jagód były przygotowane z ograniczeniem cukru.

- Przeciwutleniacze zawarte w jagodach wpływają także korzystnie na stan naczyń włosowatych oczu. Jagody w okresie letnim występują bardzo krótko, dlatego warto z nich przygotować przetwory - dodaje Dominika Dietrich.
Napary i soki z jagód stosuje się w leczeniu biegunek. Wszystko przez obecność garbników, które uszczelniają błonę śluzową żołądka i w konsekwencji spowalniają perystaltykę jelit.

Czytaj także: Okiem dietetyka: domowe lody bez cukru

Borówki amerykańskie są większe od jagód, a po ich przekrojeniu nie wypływa sok. Są źródłem potasu, kwasu foliowego, witaminy C, magnezu oraz błonnika. Wspomagają regenerację mięśni po wysiłku fizycznym. Opóźniają wystąpienie objawów choroby Parkinsona i Alzheimera.

- Borówka amerykańska to owoc o niezwykłych właściwościach. Piloci brytyjscy w trakcie drugiej wojny światowej jedli ten owoc w celu poprawy jakości widzenia. Owoc ten zapobiega marskości wątroby, poprawia pamięć, zmniejsza ryzyko wystąpienia nowotworów. Zapobiega zwyrodnieniu plamki żółtej w oku i zaćmie - dodaje Agata Szczerkowska.
Borówki i jagody, podobnie jak maliny, możemy spożywać na surowo same lub jako dodatek do owsianek, omletów, jogurtów czy koktajli.

- Borówek lepiej nie poddawać obróbce termicznej i nie niszczyć zawartych w nich cennych składników - dodaje Agata Szczerkowska.

Opinie (18)

  • W trojmiescie na bazarze ceny po 25-30 zl

    Podczas gdy w innych miejscowosciach kg za 13-14 zl... A jescze 2 tygodnie temu 9-10 zl.

    • 26 2

  • Dobrze byłoby wyjaśnić różnicę pomiędzy jagodą, borówką i borówką amerykańską. Szczególnie jagoda z borówką są w pewnych regionach używane zamiennie.

    • 16 0

  • Warto

    Tylko to trzeba uważać żeby się nie sparzyć

    • 2 1

  • Jak można tego nie odróżniać. Borówka amerykańska może się schować.

    • 2 9

  • Prośba do grzybiarzy

    nie zostawiajcie butelek w lesie. Robi się syf w lesie.
    A dla normalnych grzybiarzy prośba, co by choć jedną butelkę znalezioną w lesie, ze sobą zabierać ze sobą. Niestety, trzeba ten problem rozwiązać.

    • 27 0

  • może ,tylko że 90% kupuję i używa i zjada borowke

    • 6 1

  • Nie warto

    To syf z Holandii czy jeszcze gorzej izraela. Pryskany czym się da a następnie zapakowany po 100g dla podludzi.
    Kto normalny kupuje owoce po 70zł za kg sprowadzane samolotami? Polskich w sklepach brak.
    Jagody ok z lasu polskiego. Maliny z działki ok.

    • 10 5

  • Kupuj te pakowane po 100g

    Źródło chemi

    • 9 0

  • nie warto

    • 1 3

  • ale za co ?

    • 2 1

1

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Warsztaty choreoterapii i psychoedukacji
Warsztaty choreoterapii i psychoedukacji
warsztaty, spotkanie
g. 16:00
Gdańsk, Przyjazna dłoń
Dobry poród i połóg
Dobry poród i połóg
warsztaty
paź 27-29.12
g. 17:00
Gdańsk, POZMEDIK Szkoła Rodzenia
 Bezpłatne badania densytometryczne
Bezpłatne badania densytometryczne
badania, konsultacje
gru 17
piątek, g. 16:30
Gdynia, Medyczna Gdynia Sp. z o.o.

Ogłoszenia polecane

Najczęściej czytane