Maliny, borówki, jagody. Dlaczego warto je jeść?

Owoce sezonowe są źródłem wielu witamin. Mają dobroczynne działanie na organizm, dlatego warto dodawać je do posiłków lub spożywać oddzielnie.
Owoce sezonowe są źródłem wielu witamin. Mają dobroczynne działanie na organizm, dlatego warto dodawać je do posiłków lub spożywać oddzielnie. fot. 123rf.com/shaiith

Są smaczne i świetnie nadają się jako dodatek do śniadania czy zdrowych przekąsek, a przy tym zawierają mnóstwo cennych dla naszego organizmu składników. Maliny, borówki i jagody, bo o nich właśnie mowa, dostarczają m.in. witaminy C i błonnika. Na tym jednak nie kończą się ich cudowne właściwości.



Czy korzystasz z sezonowych owoców?

tak, uwielbiam wszystkie sezonowe owoce 80%
tak, ale tylko niektóre 12%
jem wybrane owoce niezależnie od sezonu letniego 5%
nie, nie przepadam za sezonowymi owocami 1%
nie, bo często odstrasza mnie ich cena 2%
zakończona Łącznie głosów: 288
Maliny mają wiele odmian, przez co różnią się wielkością, smakiem czy zapachem. Od najmłodszych lat znamy je ze spiżarni babć i mam, które serwowały je w walce z przeziębieniami i infekcjami. Nic dziwnego, bo wysoka zawartość witaminy C i kwasu salicylowego ma działanie rozgrzewające, napotne i wykrztuśne, wspiera także odporność organizmu.

- Najbardziej aromatyczne są maliny rosnące dziko. Zawierają też najwięcej cennych właściwości zdrowotnych. Maliny są owocami, które wprowadza się u osób chorujących na cukrzycę, ponieważ nie zawierają dużo cukru - mówi Dominika DietrichAkademii Skutecznej Diety.

Chcesz zadbać o zdrowe odżywianie, schudnąć? Znajdź dietetyka w Trójmieście


Maliny nie zawierają dużo cukru, mają niski indeks glikemiczny, a dzięki działaniu rozgrzewającemu i zawartości witaminy C są tarczą obronną organizmu przed infekcjami.
Maliny nie zawierają dużo cukru, mają niski indeks glikemiczny, a dzięki działaniu rozgrzewającemu i zawartości witaminy C są tarczą obronną organizmu przed infekcjami. fot. 123rf.com/saschanti17

Maliny tarczą obronną organizmu



Oprócz witaminy C zawierają witaminy z grupy A, B i K, a także potas i cynk. Dzięki zawartości przeciwutleniaczy opóźniają procesy starzenia. Maliny obniżają też ciśnienie krwi i poprawiają stan mikroflory jelitowej, a napary z ich liści łagodzą bóle menstruacyjne.

- Dla osób, które są w trakcie diety redukcyjnej, ważny jest fakt, że mają niski indeks glikemiczny, można je wpisywać do diet odchudzających - mówi Agata SzczerkowskaCentrum Dietetyki Jem Zdrowo.
Świeże maliny można wkomponować w menu jako dodatek do owsianki, jogurtu z musli czy owocowych koktajli, chociaż najlepiej smakują spożywane oddzielnie - w formie przekąski. Maliny możemy mrozić lub przygotowywać z nich soki, które okażą się pomocne przy jesiennych czy zimowych infekcjach.

Czytaj także: Sezon na maliny. Dlaczego warto po nie sięgać?

Napary i soki z jagód są pomocne m.in. przy problemach żołądkowych i biegunkach.
Napary i soki z jagód są pomocne m.in. przy problemach żołądkowych i biegunkach. fot. 123rf.com/sarsmis

Borówki i jagody - owoce dla wzroku i nie tylko



Jagody mają wiele cennych właściwości zdrowotnych. Zalecane są m.in. osobom z zaburzeniami lipidowymi, gdyż zmniejszają wchłanianie cholesterolu poprzez wzmacnianie naczyń włosowatych. Warto zwrócić uwagę, aby przetwory z jagód były przygotowane z ograniczeniem cukru.

- Przeciwutleniacze zawarte w jagodach wpływają także korzystnie na stan naczyń włosowatych oczu. Jagody w okresie letnim występują bardzo krótko, dlatego warto z nich przygotować przetwory - dodaje Dominika Dietrich.
Napary i soki z jagód stosuje się w leczeniu biegunek. Wszystko przez obecność garbników, które uszczelniają błonę śluzową żołądka i w konsekwencji spowalniają perystaltykę jelit.

Czytaj także: Okiem dietetyka: domowe lody bez cukru

Borówki amerykańskie są większe od jagód, a po ich przekrojeniu nie wypływa sok. Są źródłem potasu, kwasu foliowego, witaminy C, magnezu oraz błonnika. Wspomagają regenerację mięśni po wysiłku fizycznym. Opóźniają wystąpienie objawów choroby Parkinsona i Alzheimera.

- Borówka amerykańska to owoc o niezwykłych właściwościach. Piloci brytyjscy w trakcie drugiej wojny światowej jedli ten owoc w celu poprawy jakości widzenia. Owoc ten zapobiega marskości wątroby, poprawia pamięć, zmniejsza ryzyko wystąpienia nowotworów. Zapobiega zwyrodnieniu plamki żółtej w oku i zaćmie - dodaje Agata Szczerkowska.
Borówki i jagody, podobnie jak maliny, możemy spożywać na surowo same lub jako dodatek do owsianek, omletów, jogurtów czy koktajli.

- Borówek lepiej nie poddawać obróbce termicznej i nie niszczyć zawartych w nich cennych składników - dodaje Agata Szczerkowska.

Opinie (18)

  • W trojmiescie na bazarze ceny po 25-30 zl (2)

    Podczas gdy w innych miejscowosciach kg za 13-14 zl... A jescze 2 tygodnie temu 9-10 zl.

    • 26 2

    • ale za co ?

      • 2 1

    • Rynek Elbląska w sobotę

      Borówka z PL w cenie 13 zł za kilogram

      • 3 0

  • (3)

    Dobrze byłoby wyjaśnić różnicę pomiędzy jagodą, borówką i borówką amerykańską. Szczególnie jagoda z borówką są w pewnych regionach używane zamiennie.

    • 16 0

    • (1)

      Jak można tego nie odróżniać. Borówka amerykańska może się schować.

      • 2 9

      • może ,tylko że 90% kupuję i używa i zjada borowke

        • 6 1

    • Serio są osoby które nie odróżniają leśnej jagody od borówki amerykańskiej? To chyba żart.

      • 2 2

  • Warto

    Tylko to trzeba uważać żeby się nie sparzyć

    • 2 1

  • Prośba do grzybiarzy (1)

    nie zostawiajcie butelek w lesie. Robi się syf w lesie.
    A dla normalnych grzybiarzy prośba, co by choć jedną butelkę znalezioną w lesie, ze sobą zabierać ze sobą. Niestety, trzeba ten problem rozwiązać.

    • 27 0

    • w punkt

      • 4 0

  • Nie warto (2)

    To syf z Holandii czy jeszcze gorzej izraela. Pryskany czym się da a następnie zapakowany po 100g dla podludzi.
    Kto normalny kupuje owoce po 70zł za kg sprowadzane samolotami? Polskich w sklepach brak.
    Jagody ok z lasu polskiego. Maliny z działki ok.

    • 10 5

    • (1)

      Na rynku we Wrzeszczu jest dużo owoców z własnych sadów i działek. Teraz jest wysyp borówki amerykańskiej. 12 zł za kg. Pełno w okolicy plantacji tych owoców.

      • 7 0

      • racja

        ale te Nasze, polskie już się kończą niż wysyp

        • 1 1

  • Kupuj te pakowane po 100g

    Źródło chemi

    • 9 0

  • nie warto

    • 1 3

  • (1)

    Maliny. Cudo. Mogę zjeść na jedno posiedzenie pół kilo. Szkoda że w tym roku takie drogie są. Nawet na rynku.

    • 8 2

    • Uważaj, z malinami lepiej nie przesadzać.

      Te pesteczki w nadmiarze mogą zaszkodzić jelitom.

      • 1 0

  • Ceny z księżyca. Oszuści w sklepach już nie wiedza ile za co. Winogrona jak ze śmietnika a Portugalczyk sprzedaje to badziewie. Maliny 12-15 za małe opakowanie.
    Dymkę jak dla kozy mało cebuli a zielonego niejadalnego bo z oprysków metr ponad ziemia. W warzywniaku stówka trzeba płacić właściwie za kilka produktów.
    W głowach im się poprzewracało.

    • 8 2

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Akcja Movember w Medycznej Gdyni
Akcja Movember w Medycznej Gdyni
badania
lis 27
sobota, g. 9:00
Gdynia, Medyczna Gdynia Sp. z o.o.
Zaburzenia odżywiania - epidemia współczesności
Zaburzenia odżywiania - epidemia...
spotkanie
paź 28
czwartek, g. 18:30
Sopot, SPATiF
Warsztaty choreoterapii i psychoedukacji
Warsztaty choreoterapii i psychoedukacji
warsztaty, spotkanie
g. 17:30
Gdańsk, Przyjazna dłoń

Najczęściej czytane