Zdrowie i Uroda
  • Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport
Zdrowie
Dodaj raport
Zdrowie Uroda
Facebook E-mail Messenger WhatsApp Kopiuj link Więcej

Na odporność i rozgrzanie. Jakie herbaty na jesień?

Joanna Puchala
8 października 2020 (artykuł sprzed 3 lat) 
Opinie (28)
Najnowszy artykuł na ten temat Pamiętajmy o sprzątaniu liści sprzed posesji
Oprócz walorów smakowych herbaty mają właściwości rozgrzewające i chronią nasz organizm przed przeziębieniami. Oprócz walorów smakowych herbaty mają właściwości rozgrzewające i chronią nasz organizm przed przeziębieniami.

Oprócz walorów smakowych herbaty mają właściwości rozgrzewające i chronią nasz organizm przed przeziębieniami.

fot.123rf.com/dash

Pomagają przetrwać długie, jesienne i zimowe wieczory, pobudzają krążenie, mają właściwości rozgrzewające, ale odpowiednio skomponowane mogą także chronić przed przeziębieniem lub infekcjami. Jesienne herbaty, bo o nich mowa, to sprawdzone kombinacje naparu i odpowiednich dodatków. Jak je przygotować?



Czy jesteś zwolennikiem różnych herbat lub naparów?

- Dla wielu osób jesień to najmniej lubiana pora roku. Dni są coraz krótsze, wieczory zaś długie i chłodne. Wraz z końcem sezonu na świeże warzywa i owoce zaczyna brakować motywacji do zmiany nawyków żywieniowych i dbania o prawidłową dietę. Dla poprawy humoru i zdrowia warto w tym okresie komponować jesienne herbaty i napary. Taki kubek ciepłego napoju nie tylko rozgrzeje, ale także poprawi samopoczucie - mówi dr n. med. Magdalena Maciejewska-Cebulak, dietetyk, wykładowca i ekspert Wyższej Szkoły Zdrowia w Gdańsku.
Jesień i zima to doskonały czas na eksperymenty z komponowaniem herbat i naparów. Możemy je przygotowywać nie tylko na bazie klasycznej, czarnej herbaty, ale także zielonej, białej czy rooibos, a także naparów z ziół. Kluczowe okażą się także dodatki, które nie tylko zdecydują o walorach smakowych, ale i rozgrzewających. W sezonie jesienno-zimowym dobra herbata rozgrzewająca to podstawa. Pomaga znieść chłodne dni i wieczory oraz ochronić się przed przeziębieniem. Warto eksperymentować i samodzielnie skomponować napój na bazie ulubionych herbat.

- Aby wzmocnić odporność jesienią, dobrze jest sięgać po ciepłe herbaty z dodatkiem składników, zawierających witaminę C. Świetnym pomysłem może być napój herbaciany z dodatkiem startego, świeżego imbiru i naturalnie wyciśniętego soku z pomarańczy. Jednak należy pamiętać, że w diecie, która pozytywnie wpłynie na budowanie naszej odporności, nie tylko jest ważna witamina C, ale ogólnie dobrze zbilansowany jadłospis pod względem witamin i składników mineralnych, suplementacja witaminy D, tranu i sięganie po potrawy zawierające czosnek i cebulę - wyjaśnia Magdalena Oleś, dietetyk z Poradni Dietetycznej Slimfood.

Kawiarnie i herbaciarnie w Trójmieście


Jak komponować jesienne herbaty i napary?



Zaczynamy od wyboru rodzaju herbaty. Zamiast takiej w torebce lepiej sięgać po mieszanki z liśćmi, najlepiej zielone, białe lub rooibos. Jeśli jesteśmy zwolennikami naparów, możemy rozważyć wybór pokrzywy, mięty czy rumianku.

- Warto także pomyśleć o dodatkach. Najczęściej dodawana jest cytryna, ale menu można urozmaicić, dodając plastry innych cytrusów, np. grejpfruta, limonki lub pomarańczy. Świetnym uzupełnieniem smaku herbaty będą też kawałki jabłek, gruszek albo domowe konfitury z malin lub czerwonej porzeczki - dodaje dr n. med. Magdalena Maciejewska-Cebulak.
Jak dbać o odporność jesienią? Jak dbać o odporność jesienią?

Warto tak komponować składniki herbaty, by wzmacniały naszą odporność.

- Jeżówka purpurowa stymuluje proces fagocytozy, dzięki czemu zwiększa się odporność organizmu, ponieważ bakterie i wirusy są niszczone przez komórki systemu immunologicznego. Mimo to warto zachować umiar w przyjmowaniu jeżówki. Imbir jest chyba jednym z najbardziej popularnych produktów dodawanych do herbaty, zawiera aż ponad 10 składników o działaniu antywirusowym, zawiera mieszaninę związków czynnych, m.in.: gingerol czy olejki eteryczne. Dzięki nim mózg pracuje wydajniej, a wątroba sprawniej odtruwa organizm. Jest to najlepsza metoda domowa leczenia przeziębień, infekcji, a nawet migreny - zauważa dietetyk Monika Bożek.
Nie powinniśmy także zapominać o przyprawach. Jesienią najlepiej sprawdzą się nie tylko wspomniany imbir, ale też goździki, kardamon, cynamon i laska wanilii, które oprócz podkreślenia smaku, mają właściwości rozgrzewające i zdrowotne. Przykładowo imbir działa przeciwzapalnie, zawiera witaminy C, A, B2, P oraz PP.

- Na koniec przygotowania herbaty można ją dosłodzić miodem. Warto jednak pamiętać, że temperatura powyżej 40 stopni C pozbawia go cennych właściwości - przestrzega dr n. med. Magdalena Maciejewska-Cebulak.

Dietetycy w Trójmieście


Duże znaczenie ma dobór dodatków. Herbaty z cytryną będą poprawiały odporność poprzez zawartą w niej witaminę C, a te z imbirem będą miały działanie przeciwzapalne. Duże znaczenie ma dobór dodatków. Herbaty z cytryną będą poprawiały odporność poprzez zawartą w niej witaminę C, a te z imbirem będą miały działanie przeciwzapalne.

Duże znaczenie ma dobór dodatków. Herbaty z cytryną będą poprawiały odporność poprzez zawartą w niej witaminę C, a te z imbirem będą miały działanie przeciwzapalne.

fot.123rf.com/Alexander Raths

Przepisy



Herbata jesienno-zimowa według dr n. med. Magdaleny Maciejewskiej-Cebulak
- herbata rooibos,
- 2 plastry pomarańczy,
- laska cynamonu,
- 2 goździki,
- świeżo starty korzeń imbiru,
- łyżka miodu.

Zaparzyć herbatę, dodać pozostałe składniki, zamieszać i gotowe!

Herbata z malinami, miodem, pomarańczą i cynamonem

- pół łyżeczki czarnej herbaty,
- plaster pomarańczy,
- domowy sok z malin (wedle uznania),
- miód (wedle uznania),
- odrobina cynamonu.

Zaparzyć herbatę, odczekać chwilę, by nie była zbyt gorąca, dodać pozostałe składniki i zamieszać.

Miejsca

Zobacz także

Jesień w Trójmieście 2020 (11)

Opinie (28)

  • 2020-10-08 11:12

    rozmowa o herbatach, a jak dotad 3/3 wypowiedzi dot, alkoholu xD (2)

    naród pijaków

    opcjoanalny

    3 lata

    • 15 7

    • 2020-10-08 20:56

      Bo to kraj komunistycznych alkoholików, czego Ty oczekujesz?

      3 lata

      • 4 2

    • 2020-10-08 12:00

      bo jeszcze niedawno usprawiedliwiano chlanie dbaniem o odporność. Obecnie wykazano, że alkohol może jedynie osłabić układ odpornościowy, ale naród dzielnie wypiera te doniesienia szukając wymówki do strzelenia sobie paru głębszych

      3 lata

      • 10 1

  • 2020-10-08 19:05

    "na odporność" - zwrot sam w sobie dziwny i wykorzystywany bez ograniczeń przy wciskaniu cudów na kiju naiwniakom.

    Leki "na anginę" leczą anginę, "na przeziębienie" - przeziębienie itp.
    A co "leczą" te wszystkie cuda "na odporność"? Czyżby leczyły odporność? :D

    3 lata

    • 3 5

  • 2020-10-08 14:01

    Miut

    Dobra kawalerka- zaczynamy od nowa, wiec:
    1. Wersja szybka - 200g porzadnego bimbru i skorka od chleba. Skorke zawachac, eliksir dziala szybko i gruntownie.
    2. Wersja light- miodzik pitny (trojniak)+gozdziki+kora cynamonu+ uncja cytryny. Podgrzac i dodac 100 g substancji z pkt. 1.
    Uwaga. Przepisy nie dla paziow z brodami:-)

    Fuzel

    3 lata

    • 7 4

  • 2020-10-08 13:38

    Herbata z prądem jest ok ale nie zawsze można :)
    Mój przepis:
    Czarna liściasta Yunnan ( tu nie ma co wydziwiać byle herbata była liściasta Chińska lub z Indii a nie ekspresowa zamiatana z podłogi ), dość mocna do tego imbir i miod rzepakowy. To jest minimum. Można dodać goździki, kardamon, wanilię czy skórkę pomarańczową ale imbir i miód to mast hew :D

    Btw cytryna nie ma wcale duzo wit C

    3 lata

    • 7 0

  • 2020-10-08 10:05

    Ja piję herbatę z rumem. (1)

    Pół herbaty, pół rumu - rozgrzewa świetnie.

    3 lata

    • 12 4

    • 2020-10-08 11:36

      Alkohol nie rozgrzewa.

      3 lata

      • 4 5

  • 2020-10-08 11:00

    Moje ulubione napoje rozgrzewające

    1. Czarna herbata + imbir (zwykle kroję na cienkie plasterki obieraczką a nie ucieram), kurkuma (jak imbir), cynamon, mleko, masło.
    2. Spirytus (ew. wódka) + wino musujące. Pół na pół.
    3. Dobre whiskey lub ciemny rum. Bez dodatków.
    Każdy rozgrzewa w swój specyficzny sposób

    3 lata

    • 5 6

1
2

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Najnowsze wiadomości

więcej (11)

Wydarzenia

Distinguished Gentleman's Ride Distinguished Gentleman's Ride

Distinguished Gentleman's Ride

w plenerze, zlot, imprezy i akcje charytatywne
maj 19
niedziela, g. 09:30
Gdynia, Molo Orłowo
Wstęp wolny
Ratuję, bo kocham i potrzebuję Ratuję, bo kocham i potrzebuję

Ratuję, bo kocham i potrzebuję

warsztaty, spotkanie
kwi 29
poniedziałek, g. 16:00 - 17:00
Gdańsk, Chrześcijańska Szkoła Montessori
Wstęp wolny
Z psychodietetyczką przy herbacie: Q&A z Aleksandrą Spychalską Z psychodietetyczką przy herbacie: Q&A z Aleksandrą Spychalską

Z psychodietetyczką przy herbacie: Q&A z Aleksandrą Spychalską

spotkanie, spotkanie
maj 14
wtorek, g. 17:00
Sopot, Biblioteka Sopocka Filia nr 5 'Koc i Książka'
Wstęp wolny
więcej (18)

Ogłoszenia.trojmiasto.pl

Tajski Masaż Stopami
Tajski Masaż Stopami 180 zł
Masaż najlieprzy:Lomi-Lomi,Sportow,Lieczniczy,tylko dla Ciebie, Gdańsk
Masaż najlieprzy:Lomi-Lomi,Sportow,Lieczniczy,tylko dla... 150 zł
Masaż tantryczny, relaksacyjny
Masaż tantryczny, relaksacyjny 200 zł
więcej

Promocje

więcej

TV Filmy

Karetka na al. Grunwaldzkiej (5)

więcej (1394)

Najczęściej czytane