Dawniej wybór był niewielki: Mewa, Calipso, Bambino, w sezonie gałkowe z tradycyjnych, trójmiejskich lodziarni. Dziś od kolorów, smaków, form lodów może rozboleć głowa, a czasami także... brzuch.
Dwa lata temu wybraliśmy się w podróż poszukując tradycyjnych lodziarni w Trójmieście. Na szczęście działają do dziś.
2012-07-28 17:09
pudło karmelowych za 8zł, raj dla lodojada. Polanie advocatem polepsza efekt razy dwa
2012-07-30 09:51
Kiedys to były dobre lody ale w tym roku to H2O+chemia. Nic dziwnego, ze maja co chwile promocje z 8 na 6 zl, co prawie nigdy sie nie zdazalo. Produtk tani i kiepski.
2012-07-28 12:19
Cytat:
"Widząc je w składzie możesz mieć pewność, że są to tłuszcze utwardzane, źródło niebezpiecznych kwasów tłuszczowych trans."
Nie wiem, co to takiego kwasy tłuszczowe trans. Chyba Pani Justyna Potorska była w transie.
Pani Justyno nie wnikając w definicję i budowę kwasów tłuszczowych proszę poprawić ten akapit. W zależności od obecności i liczby wiązań nienasyconych kwasy tłuszczowe dzielą się na nasycone i nienasycone (jedno- i wielonienasycone).
Mogę się domyślać, że pod nazwą "kwasy tłuszczowe trans" miała Pani na myśli kwasy tłuszczowe nasycone.
2012-07-28 16:20
Czytelniku! Kwasy tłuszczowe trans powstają w wyniku utwardzenia wodorem nienasyconych kwasów tłuszczowych, powstają wstedy nasycone kwasy tłuszczowe. Mamy odmiany cis (zdrowsze oraz odmianę trans, która jest rakotwórcza). W praktyce wygląda to tak, że olej roślinny poddajemy procesowi utwardzania i powstają margaryny roślinne typu delma, rama itd. Proponuje najpierw poczytać a potem się mądrzyć ;) Btw wiedza z liceum
2012-07-28 22:36
za jasną i wyczerpującą odpowiedź. Faktycznie jest to wiedza na poziomie liceum.
2012-07-30 09:48
...ktorego nie skonczyles.
2012-07-28 22:34
poczytaj skład
2012-07-28 12:33
tak dokładnie to powinno być kwasy tłuszczowe o izomerii trans, ale to uproszczenie stosuje się powszechnie i jakoś wszyscy wiedzą o co chodzi. Oprócz Czytelnika.
2012-07-28 14:33
Czytelniczko, daj spokój, szkoda nerwów na nieuka. Podstawowych pojęć nie zna, wykształcenia zero, po co rozmawiać? Chyba tylko po to, żeby głupota nie zwyciężyła.
2012-07-28 16:02
Dziękuję za recenzję, a Pani Czytelniczka tak, czy inaczej będzie musiała obronić swój projekt procesowy i zdać egzamin z tego, o czym nie ma zielonego pojęcia.
2012-07-28 12:48
"skończ pan
tak dokładnie to powinno być kwasy tłuszczowe o izomerii trans, ale to uproszczenie stosuje się powszechnie i jakoś wszyscy wiedzą o co chodzi. Oprócz Czytelnika."
Pani Czytelniczko, ma Pani niezaliczony projekt i egzamin z technologii tłuszczów.
2012-07-28 12:28
Kwasy tłuszczowe nienasycone mają to do siebie, że występuje w nich wiązanie podwójne. W związku z tym, mogą one występować w konfiguracjach "cis" lub "trans". Pani Justyna ma rację. A Panu polecam podręcznik chemii - to jest poziom gimnazjum, klasa trzecia.
2012-07-28 12:39
Kwasy tłuszczowe nasycone, nienasycone, a tłuszcze trans to dwa różne światy.
Oczywiście tłuszcze trans (ang. trans fat) to rodzaj tłuszczów z grupy nienasyconych. Tu popełniłem błąd pisząc, że tłuszcze trans można zaliczyć do kwasów tłuszczowych nasyconych, czego oczywiście znawcy tematu nie zauważyli (~V i ~czytelniczka)
Jedno, o czym nie wiesz ~V: to z chemicznego punktu widzenia tłuszcze są resztą wiązań podwójnych węgiel-węgiel w łańcuchach węglowodorowych w resztach kwasów tłuszczowych.
A to już nie jest podręcznik na poziomie gimnazjalnym, na którym prawdopodobnie skończyłeś edukację
2012-07-28 14:32
Drogi czytelniku. Przeczysz sam sobie, bo wcześniej napisałeś, że nie ma czegoś takiego, jak tłuszcze "trans". Zastanów się, zanim zaczniesz pisać większe bzdury. A twoja "definicja" tłuszczów woła o pomstę do nieba - innymi słowy, jest błędna.
2012-07-28 12:27
z tym co napisałem. Kliknij sobie w wujku google. Jak już będziesz mądry i douczony to, wtedy zabieraj głos. Na razie
2012-07-28 11:04
2012-07-30 09:45
To chyba nie jedłeś dobrych lodów.
2012-07-29 18:30
To fakt, jem zawsze tylko kawowe, bo to najlepsze kawowe jakie kiedykolwiek jadłem. Jedynym problem jest cena, bo 2,5 zeta za pół kulkę (gałkę)-wygładzoną z jednej strony po ściankach pojemnika to moim zdaniem za drogo.
2012-07-28 11:04
2012-07-28 15:09
miś? bleee. mleko w proszku i sztuczne aromaty, a cena z kosmosu bo to "Miś" Czym się tak podniecacie?
2012-07-28 22:57
Eskimos koło rynku we Wrzeszczu po schdkach w dół, bajka :)
z kręconych Soprano na Długiej miażdży c.yce
2012-07-29 14:34
2012-07-28 15:33
2012-07-29 11:44
2012-07-28 16:43
2012-07-28 20:57
Nie jest to już ta sama jakość którą pamiętamy z przed kilku lat. Pewnie zmienili recepturę z jakości w ilość.
2012-07-28 16:39
Opinia została zablokowana przez moderatora
2012-07-29 00:00
1.czy grozi nam Baltyk bez ryb?
2.dlaczego w polskich rzekach plyna scieki do morza?
3.czy urlop nad polskim morzem musi byc drozszy od tego za granica?
4.jak zarabia polska mlodziez w lato?
5.prostytucja po Polsku,czyli w prywatnym mieszkaniu...
7.kto naszkicuje mape obszarow Polskiej biedy i czy czeka nas wyludnienie?
8.rynek pracy a szkolnictwo zawodowe,jak sie uczyc zeby po ukonczeniu szkoly miec prace?
9.jak zalatwic dzialke ogrodnicza w obrebie miasta i ile to kosztuje?
10.prawo polskie,czy jestesmy rowni wobec niego i ...kto moze je lamac bezkarnie?-czyli rowni i rowniejsi...
2012-07-29 22:42
co i gdzie nalezy zalatwic i w jakiej kolejnosci i ile to kosztuje aby stac sie posiadaczem wlsnych 4 kolek za dosc nieduze pieniadze...
2012-07-29 22:38
2012-07-29 22:32
kontakt...oraz madry Polak po szkodzie,jak zapobiegac niechcianej ciazy.Ten tematy jest aktualny caly czas, bo caly czas mlodzi ludzie wchodza nieprzygotowani w dorosle zycie.
2012-07-29 12:55
2012-07-29 07:01
...czy jestesmy TROJMIASTEM?? Czy jednak Sopotem , Gdanskiem i Gdynia?
2012-07-29 21:30
dodaliśmy tylko trochę benzoesanu sodu, E110, E123, syntetyczny asparatam, naturalny mocznik (E 926) no ale co tam smakuje jak u mamy
2012-07-29 16:53
2012-07-29 18:58
jego kobieta robi naprawdę znakomite.
2012-07-29 20:40
2012-07-29 20:45
2012-07-29 15:03
teraz wszystko szkodzi....
2012-07-29 17:50
Zwłaszcza życie jest śmiertelnie szkodliwe dla zdrowia.
2012-07-29 20:36
2012-07-29 19:16
lody miś ul.sukiennicza NAJLEPSZE
2012-07-29 20:34
Teraz to zmrożona masa z proszku przemysłowego smakująca wszystkim tylko nie prawdziwymi lodami.
2012-07-29 16:58
Oczywiście wolę zjeść dobrego loda z tradycyjnej lodziarni ze względu na lepszy smak, ale rzadko kiedy taka jest po drodze, kiedy ma się ochotę na loda. Wtedy kupuję lód ze sklepowej zamrażarki i jeszcze się takim nie strułem. Śmieszy mnie, zaprezentowany też w powyższym artykule, argument o rzekomej gorszości takich lodów ze względu na wysoką kaloryczność, ponieważ kupuję loda między innymi po to, aby doładować się kalorycznie.
2012-07-28 21:43
ilosc tluszczy tans w zywnosci dzisiaj jest duzo nizsza niz kilka lat temu
2012-07-29 16:52
skad wiesz ?
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
