Kiełbasa z kapustą zaradzi nowotworom?

11 stycznia 2008 (artykuł sprzed 16 lat)

Opinie (82)

aktualizacja: godz. 11:32 (11 stycznia 2008)

Wędliny z fitozwiązkami trafiły na rynek pod postacią: kiełbasek, parówek, kiełbasy śląskiej i krakowskiej.

Kiełbasa, która może pomóc w walce z nowotworami trafiła do sklepów w Trójmieście. Jej recepturę opracowali naukowcy z Politechniki Gdańskiej.

Zdrowotne działanie wędlin "Brassica" mają zapewnić tzw. fitozwiązki pochodzące z... kapusty. Badania nad ich właściwościami trwały 7 lat. Jak dowiedli naukowcy posiadają one zdolności wiązania szkodliwych substancji znajdujących się w organizmie oraz sprawiają, że aktywne stają sie mechanizmy obronne likwidujące toksyny. Fitozwiązki wprawiają w ruch również procesy, które prowadzą do naprawy powstałych w organizmie uszkodzeń.

Jak mówi dr inż Agnieszka Bartoszek z Wydziału Chemii PG zdecydowano się na umieszczenie fitozwiązków w kiełbasie, ponieważ "jest to produkt popularny". Dodatkowo, jak twierdzą badacze, kapusta spożywana na surowo bądź gotowana, traci swoje prozdrowotne właściwości.

Na ogłoszenie pełnego sukcesu trzeba jednak poczekać. Dopiero w tym roku uczelnia zamierza wdrożyć badania kliniczne nad swoim wynalazkiem. Do ich zakończenia, jak twierdzi profesor Wiesława Łysiak-Szydłowska z katedry żywienia klinicznego Akademii Medycznej w Gdańsku można jedynie mówić o zwiększonej wartości odżywczej produktu.

Produkcję i dystrybucję wędlin zlecono pomorskim Zakładom Mięsnym "Nowak". Produkty mają zwiększoną ilość naturalnego białka, po to, by fitozwiązki mogły się w nich utrzymać i zadziałać. Dlatego są trochę droższe.

Opinie (82) 1 zablokowana

Sortowanie
- Od najnowszych
- Od najstarszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2008-01-11 22:22

kielbasa na raka...

moze jeszcze wymysla wode w proszku...a ta kiełbasa to mi cos konstarem zajezdza ;) moze zmienili nazwe :D

fallus
16 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

moze jeszcze wymysla wode w proszku...a ta kiełbasa to mi cos konstarem zajezdza ;) moze zmienili nazwe :D
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2008-01-11 21:34

Bob

Jesteś genialny. Obsadzic hałdę na Wiślince kapustą i przestanie byc rakotwórcza. Że też nikt na to wcześniej nie wpadł!!!

CeKa
16 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

Jesteś genialny. Obsadzic hałdę na Wiślince kapustą i przestanie byc rakotwórcza. Że też nikt na to wcześniej nie wpadł!!!
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2008-01-11 21:27

BARDZO DOBRA JUZ JADLAM

MEG
16 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

BARDZO DOBRA JUZ JADLAM
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2008-01-11 20:58

nie będziemy chorować na raka

A moze by tak Politechnika zajęła sie górką w Wislince a nie będziemy chorować na raka

----NIE PALIĆ,WYKONYWAĆ BADANIA, CZYM SZYBCIEJ ZDIAGNOZOWANY TYM WIĘKSZE SZANSE NA WYLECZENIE.
Jest ciężko jak człowiek się dowie że ma to paskuctwo chodzące do tyłu, chwyta się wszyskiego o czym się dowie żeby pomogło.CZASAMI POMAAAAAGA

Suhar
16 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

A moze by tak Politechnika zajęła sie górką w Wislince a nie będziemy chorować na raka ----NIE PALIĆ,WYKONYWAĆ BADANIA, CZYM SZYBCIEJ ZDIAGNOZOWANY TYM WIĘKSZE SZANSE NA WYLECZENIE. Jest ciężko jak człowiek się dowie że ma to paskuctwo chodzące do tyłu, chwyta się wszyskiego o czym się dowie żeby pomogło.CZASAMI POMAAAAAGA
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2008-01-11 20:57

Tołpa :)

Pamiętacie preparaty torfowe na wszystko ?

trolejbusiarz
16 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

Pamiętacie preparaty torfowe na wszystko ?
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2008-01-11 20:48

W supersamie na Zaspie

Pamiętam, za późnego Gierka W supersamie na Zaspie wisiały przepisy na kotlety z kapusty i flaczki z makaronu. Nic nowego, ale ja wole bigos.

TEGO SUPERSAMU JUŻ NIE, MA PRZEPISU TEŻ - STAWIAJĄ NOWY BLOK MOŻESZ KUPIĆ MIESZKANIE JAK CIĘ STAĆ WWW.GÓRSKI

R.
16 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

Pamiętam, za późnego Gierka W supersamie na Zaspie wisiały przepisy na kotlety z kapusty i flaczki z makaronu. Nic nowego, ale ja wole bigos. TEGO SUPERSAMU JUŻ NIE, MA PRZEPISU TEŻ - STAWIAJĄ NOWY BLOK MOŻESZ KUPIĆ MIESZKANIE JAK CIĘ STAĆ WWW.GÓRSKI
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2008-01-11 20:32

Pomysłowe ale...

A może by tak zjeśc kiełbasę od Nowaka popić wodą ze Straszyna pompowana rurami z azbestu i wtedy rak murowany

Bob
16 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

A może by tak zjeśc kiełbasę od Nowaka popić wodą ze Straszyna pompowana rurami z azbestu i wtedy rak murowany
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2008-01-11 20:30

A może by tak....

A moze by tak Politechnika zajęła sie górką w Wislince a nie będziemy chorować na raka

Bob
16 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

A moze by tak Politechnika zajęła sie górką w Wislince a nie będziemy chorować na raka
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2008-01-11 20:28

kotlety

Pamiętam, za późnego Gierka W supersamie na Zaspie wisiały przepisy na kotlety z kapusty i flaczki z makaronu. Nic nowego, ale ja wole bigos.

gosc
16 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

Pamiętam, za późnego Gierka W supersamie na Zaspie wisiały przepisy na kotlety z kapusty i flaczki z makaronu. Nic nowego, ale ja wole bigos.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2008-01-11 20:22

?

Juz wole aby PG dostawala kase na badania nad lekiem czy tez zwiazakmi przeciwnowotworowymi, a nie UG na badania ktore niczego nowego do zycia nie wnosza.

J
16 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

Juz wole aby PG dostawala kase na badania nad lekiem czy tez zwiazakmi przeciwnowotworowymi, a nie UG na badania ktore niczego nowego do zycia nie wnosza.
Regulamin dodawania opinii