- 1 Apteka wróci do gdyńskiej dzielnicy (76 opinii)
- 2 Co Polacy jedzą na śniadanie? (98 opinii)
- 3 Nowy rektor GUMed wybrany (99 opinii)
- 4 Insulinooporność: Jak radzić sobie z tą "prawie" chorobą? (48 opinii)
- 5 Na Pomorzu brakuje łóżek internistycznych (57 opinii)
- 6 Odwołanie dyrektor pomorskiego NFZ. Minister zadecydowała (14 opinii)
Jagody czy borówki amerykańskie - co jest zdrowsze? Różnią się wielkością i smakiem, ale tez właściwościami dla naszego organizmu. Oba owoce są bogate w witaminy i minerały. Działają uspokajająco i przeciwbólowo, a także obniżają poziom "złego" cholesterolu (LDL) i podnoszą poziom "dobrego" (HDL). Jagody są jednak lepszym źródłem antyoksydantów, dzięki czemu efektywniej opóźniają proces starzenia. Z kolei borówka jest skuteczniejsza w profilaktyce niektórych chorób nowotworowych. Kiedy warto po nie sięgać?
- Borówki i jagody są jednymi z najbogatszych owoców pod względem zawartości antyoksydantów. Zawierają fitoskładniki, takie jak flawonoidy i antocyjany, które pomagają zwalczać wolne rodniki i chronią komórki przed uszkodzeniem oksydacyjnym. Antyoksydanty są ważne dla ogólnego zdrowia, a także mogą wspomagać zdrowie serca i mózgu - wyjaśnia Mirosław Olejniczak z Twój Cel.
Mimo że zarówno borówki i jagody zawierają antyoksydanty, to lepszym ich źródłem są jagody, które skuteczniej opóźniają proces starzenia. Najlepiej sięgać po te najbardziej dojrzałe, które mają najwięcej antycyjanów.
- Jeśli chcemy wykorzystać w pełni potencjał przeciwutleniający jagód czy borówek, wybierajmy jędrne i jak najciemniejsze owoce i zjadajmy je w całości na surowo. Jest to istotne, gdyż to właśnie w skórce oraz tuż pod nią znajdują się antocyjany, pozostałe polifenole oraz najwyższe stężenie witamin w owocu - podkreśla Maria Cichecka, studentka studiów II stopnia na kierunku dietetyka w Wyższej Szkole Zdrowia w Gdańsku.
Wsparcie układu trawienia i nie tylko
Suszone jagody oraz soki i napary z tych owoców zmniejszają przepuszczalność błon śluzowych, co jest przydatne szczególnie w przypadku biegunek. Jednocześnie borówki amerykańskie i jagody dostarczają błonnik, poprawiają trawienie, sprzyjają równowadze mikroflory jelitowej i pomagają w zapobieganiu zaparciom.
Owoce jagód i borówki amerykańskiej stosuje się także w przypadku zaburzeń pracy przewodu pokarmowego, chorób nerek i układu moczowego, gdyż uniemożliwiają bakteriom przyleganie do nabłonka dróg moczowych.
Pomoc dla umysłu
Spożywanie borówek amerykańskich i jagód korzystnie wpływa również na funkcjonowanie i zdrowie mózgu: poprawia funkcje poznawcze i pamięć, ułatwia koncentrację i zdolność uczenia się, a także może pozytywnie wpływać na funkcjonowanie układu nerwowego.
- Wieloletnie badania sugerują, że borówki mogą mieć korzystny wpływ na zdrowie hipokampu, czyli kluczowego obszaru mózgu odpowiedzialnego za procesy związane z pamięcią i zapamiętywaniem - podkreśla Michał Malinowski, dietetyk i psycholog.
Sezon na czereśnie. Dlaczego warto je jeść?
Sprzymierzeńcy w stanach zapalnych
Owoce jagód i borówki amerykańskiej wykazują właściwości przeciwzapalne, dlatego powinny je spożywać m.in. osoby borykające się z zapaleniem stawów i chorobami autoimmunologicznymi. Borówki amerykańskie odgrywają również kluczową rolę w profilaktyce niektórych chorób nowotworowych. Przyspieszają także regenerację mięśni po wysiłku fizycznym.
W trosce o zdrowe serce
Włączenie do codziennej diety borówek amerykańskich i jagód może mieć pozytywny wpływ na pracę serca.
- Zawierają one składniki odżywcze, takie jak antocyjany i błonnik, które pomagają w regulacji ciśnienia krwi, obniżają poziom złego cholesterolu LDL i chronią serce przed stresem oksydacyjnym - dodaje Mirosław Olejniczak.
Miejsca
Opinie wybrane
-
2023-07-07 05:27
Tato, co to jest?
- to są czarne jagody
- a czemu są czerwone?
- bo są jeszcze zielone!- 5 0
-
2023-07-09 11:32
Jagody mają bogatszy smak, borówki trochę spowszechniały, gdyż można je kupić przez cały rok.
- 2 0
-
2023-07-06 08:46
Nie zapominajmy o umyciu owoców (3)
Nie wystarczy tylko opłukać
- 14 5
-
2023-07-10 08:19
Mydełkiem
- 0 0
-
2023-07-06 12:30
Każdą jagodę osobno? (1)
- 5 0
-
2023-07-08 19:51
sezonowanie ludwikiem
- 3 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.