Podobno jesteśmy tym, co jemy... i mimo, że większość z nas lubi zaspokoić swoje podniebienie górą frytek i smażonego mięsa w otoczce majonezowych, wysokokalorycznych sosów, wiemy że codzienne spożywanie takiego menu nie wyjdzie nam na dobre.
Ci z nas, którzy przez dłuższy czas stołowali się w miejscach typu "fast food" zapewne zauważyli, że "kochanego ciałka" jest nieco więcej a samopoczucie nie zawsze dobre. Nasz organizm prędzej czy później da nam znać, że to co jemy ma dla nas ogromne znaczenie. Warto więc zadbać o jakość tego co jemy, gdy nasz organizm nie alarmuje, że coś jest nie tak!
Jako, że społeczna świadomość wagi prawidłowego odżywiania stopniowo wzrasta, zmieniają się także nasze nawyki żywieniowe. Poszukujemy urozmaicenia tradycyjnych polskich potraw, chętnie sięgamy po takie, które nie tylko zaspokoją głód ale i korzystnie wpłyną na naszą kondycję oraz pomogą zachować szczupłą sylwetkę. Rynek gastronomiczny nie pozostaje obojętny na ten trend i coraz więcej jest miejsc w których można zjeść lekkostrawne, bezmięsne dania czy zdrowe przekąski.
Tego lata w Sopocie przy ul. Kościuszki 12,
tuż przy dworcu SKM został otwarty nowy bar Bio Way. Miejsce to jest odpowiedzią na coraz większą potrzebę gastronomii
proekologicznej i zdrowej.
Dania w Bio Way przygotowywane są zgodnie z zasadami zdrowego żywienia bez użycia mrożonych półproduktów, smażenia na głębokim oleju i kalorycznych sosów.
Produkty, które można u nas nabyć pochodzą ze zdrowych, ekologicznych upraw od sprawdzonych dostawców -
mówi Justyna Lubiewska, właściciel restauracji. W ofercie Bio Way znajdziemy m.in. świeże soki z wytwórni
Dembowskich, tłoczone metodą tradycyjną, nagradzane licznymi nagrodami i certyfikatami. Można tu zajadać się także ciasteczkami z wytwórni
TAST Jana Tabińskiego. W menu oferowanym przez Bio Way jest kilkadziesiąt pozycji, w tym prawie 20 dań głównych. Od klasycznych naleśników szpinakowych czy placuszków cynamonowych poprzez tradycyjne łazanki z makiem aż do włoskich przysmaków, czyli lazanii szpinakowej z sosem pomidorowym. Świetny jest również bakłażan faszerowany warzywami. Wszystkie potrawy mieszczą się w przedziale cenowym 7 - 12 zł.
To jest nie tylko interes, to także styl życia i zainteresowania. Dążymy do tego, aby sprostać oczekiwaniom klientów, którzy dbają o to co jedzą, lecz uwzględniają także przystępność cen. Mamy już grono swoich stałych klientów stołujących się u nas każdego dnia! Są wśród niech zapracowane mamy z dziećmi, biznesmeni oraz seniorzy, których opinie są dla nas wyjątkowo ważne, gdyż oni najlepiej znają się na jakości żywności i pamiętają smak posiłków sprzed lat, kiedy żywności była lepszej jakości. Mówi o swoim lokalu i jego ofercie Justyna Lubiewska.Sopocki Bio Way jest pierwszym lokalem nowopowstałej sieci. Wkrótce poza Sopotem uruchomione zostaną lokale w Gdańsku i Warszawie. Właścicielem takiego baru, może zostać każdy, kto jest zainteresowany prowadzeniem własnej gastronomii i chciałby przy okazji wspierać ideę zdrowego żywienia. Oferowanie przystępnych cenowo, smacznych i zarazem zdrowych posiłków takich jak w BioWay to dobra alternatywa dla wszechogarniających nas budek z kebabami i hamburgerami.
Promocja!
6 października na hasło: Trójmiasto.pl każdy, kto zamówi jedno danie główne, drugie otrzyma gratis.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. 
Filmy