Dieta ketogeniczna - w ostatnich latach jest o niej coraz głośniej. Jest to sposób żywienia, który zdobywa swoich licznych zwolenników, ale również przeciwników. Dlaczego dieta ketogeniczna jest tak kontrowersyjna? Jakie zdanie na temat diety keto panuje wśród dietetyków? W kolejnym artykule cyklu Okiem dietetyka postaram się przybliżyć moje zdanie oraz fakty naukowe na temat diety ketogenicznej. Ostatnio pisałam o zdrowych sezonowych produktach.
Dieta keto - magiczne rozwiązanie czy ukryte ryzyko? Odkrywamy fakty
Viola Urban: na swoim blogu OkiemDietetyka.pl tworzy od 6 lat. Z zawodu dietetyk, z zamiłowania poszukiwacz nowych smaków, z doświadczenia redaktor serwisów poświęconych kulinariom i zdrowemu stylowi życia. Lubi inspirować do lepszego jedzenia i podejmowania świadomych wyborów. W wolnych chwilach biega i szuka dobrego jedzenia na mieście. Pisze do cyklu Okiem Dietetyka.
2022-09-28 08:24
Opinia wyróżniona
Natomiast nie ma absolutnie nic złego w rozsądnej diecie nisko węglowodanowej - szczególnie dla osób z problemami insulinowymi, które źle tolerują węglowodany. Utarło się, że dieta wysoko węglowodanowa jest najlepsza, ale nie jest to prawda ponieważ po pierwsze: nie ma jednej diety najlepszej dla wszystkich (bo ludzie są bardzo różni) a po drugie
Natomiast nie ma absolutnie nic złego w rozsądnej diecie nisko węglowodanowej - szczególnie dla osób z problemami insulinowymi, które źle tolerują węglowodany. Utarło się, że dieta wysoko węglowodanowa jest najlepsza, ale nie jest to prawda ponieważ po pierwsze: nie ma jednej diety najlepszej dla wszystkich (bo ludzie są bardzo różni) a po drugie opieramy się na węglach dopiero od rewolucji agrarnej, czyli jakieś 5 tysięcy lat. Dla współczesnego człowieka, który 90% czasu spędza siedząc/leżąc taka dieta nie jest odpowiednia, natomiast jest świetna dla większości sportowców bo pozwala łatwo i szybko uzupełnić energię (np. po maratonie, węgle są dużo łatwiej przyswajalne niż tłuszcz).
Dodatkowo już dawno udowodniono, że to tłuszcze roślinne są gorsze od zwierzęcych: "nadmiaru tłuszczów zwierzęcych i zamienianiu ich na tłuszcze roślinne" - tłuszcze roślinne zawierają omega-6 i omega-9, które w nadmiarze są szkodliwe z kolei brak w nich niezbędnych EPA oraz DHA a także np. witaminy D. Dodatkowo ustępują zwierzęcym także stopniem przetworzenia - dlatego margaryna z przetworzonego tłuszczu palmowego nigdy nie będzie lepsza od masła.
2022-09-28 17:00
2022-09-28 10:11
Keto ostatnio jest modne wśród antyszczepów.
2022-09-29 04:53
Ty jesteś bezpieczny i ufasz ślepo w to co Ci wyrocznia z tv powie i sam Jarosław (Urban)
A to że ta nowa 5 dawka czyli 1 z drugiej na nowy wariant. Badania na zwierzętach zostały przerwane bo wszystkie zwierzęta zdechły. Ale ludzie to nie zwierzęta. Zatem to już ostatnia prosta. Jeszcze 2 i będzie po temacie.
2022-09-28 08:30
Pełna zgoda. Węglowodany dla aktywnych są kluczowe. Glikogen to paliwo dla mięśni.
Co do tłuszczy to oliwa z oliwek jest optymalna jako dodatkowy tłuszcz oprócz tego zwierzęcego przyswajanego z mięsem czy nabiałem.
Kluczowe jest odstawienie cukrów prostych, śmieciowych słodyczy czy słodzonych napojów.
Mówiąc wprost mięso i tłuszcze zwierzęce trzeba jeść choćby na pohybel temu, co się już dzieje na zachodzie ( docelowa likwidacja produkcji mięsa i rozproszonego rolnictwa).
2022-09-28 08:54
Dieta ketogeniczna to narzędzie, aby szybko zrzucić zbędne kilogramy. Wiele osób jednak przechodzi na tę dietę na stałe, gdyż ulegają propagandzie, która głosi, że węglowodany tuczą, szkodzą i powodują cukrzycę. Ale problem nie leży w węglowodanach, a w ich jakości. Inaczej organizm zareaguje na 50 g ugotowanej kaszy gryczanej czy soczewicy, a inaczej na bułkę z białej mąki o tej samej wadze. Niestety osoby, które propagują dietę keto tworzą coś na wzór sekty "tylko keto, a wszystko inne złe". Fanatyzm w dietetyce jest znany nie od dziś i do niczego dobrego nie prowadzi.
2022-11-17 20:44
wysiadka z autobusu trzy przystanki przed domem i piechotą do wymarzonej wagi plus całkowita rezygnacja z picia ,,kupnych" soków . Chudłam wolno, bo 2 lata, ale bez efektu jo jo 21 kg i tak trzymam już kilka lat bez wyrzeczeń.
2022-09-28 21:27
Wystarczy wejść na keto z jajem, tam sami fanatycy, skrupulatni znawcy ketozy, którzy dyktują innym jak mają żyć
2022-10-01 08:07
Świetna dieta, a zarazem styl życia. Ta dieta uczy myśleć oraz nadrabiać wiele lekcji z biologii i biochemii. Dzięki niej miliony ludzi na całym świecie wyszły z cukrzycy, RZS, otyłości, a nawet depresji. Serdecznie polecam wszystkim. Nie radzę słuchać mainstreamowych dietetyków, a szczególnie autorki artykułu, która polecała margarynę. Polecam dr Paula Masona, dr Kena Berry oraz polskich promotorów keto, np. Mateusza Ostręgę.
2022-11-17 20:39
Nie wiem dlaczego tak jest, od ponad 3 -ech lat, po menopauzie. Dodam, ze czuję się dobrze, mam dobrą kondycję, jestem aktywna, szczupła. Nie jem mięsa od tego czasu, bo nie dam rady zjeść.
2022-09-28 08:30
Ktora opakowana w odpowiedni papierek daje zarabiac na korpo konsumentach z 4300 na pasku.
Na biwakach było keto i poszczenie juz 50lat temu, zanim to w ogole wymyslono. Kielba z patyka i kolejna dopiero za 12h :) tylko nikt nie wiedzial ze to keto. Za to - 95% ludzi byla szczuplutka.
2022-11-17 20:35
2022-09-30 15:10
Osoba z 4300 na pasku nie udźwignie finansowo keto cateringu.
2022-09-30 20:07
Ja patrzę na świat przez pryzmat handlowca (którym już nie jestem ale wiele lat byłem). I ciężko mi traktować coś na poważnie jak dogmat (w tym wypadku żywieniowy) gdy ja często widzę w tym głównie towar. Dieta x jets dla mnie towarem na którym próbuje zarobić spora grupa ludzi promujących akurat dietę x. I zawsze mamy konkurencję czyli pseudonaukowe wywody fachowców od diety y na której zarabiają tamci. I oni twierdzą że dieta x nie jest kompletna bo to bo tamto. Nie lekceważę kwestii żywienia. Wiem że mamy coraz gorsze jedzenie w sklepach które coraz gorszy ma wpływ na nasze zdrowie. I co, mam sobie wybrać i testować jakieś wykluczające się diety?
2022-09-28 08:06
Najlepsza dieta to zbilansowana po trochu wszystkiego
2022-09-30 20:01
Nie jestem za żadną radykalną dietą w stylu rób to a ale nigdy to, licz kalorie albo posiłki czy coś. Staram się ograniczać spożywanie syfu. Nie zawsze wychodzi ale efekt nie jest gorszy niż u wielu osób z różnymi super dietami. A już na pewno płacenie komuś za ustawianie diety jest kretyńskie. Trudne jest nawet podporządkowanie się diecie którą ustawi i sporządzi żona bo są jeszcze takie pojęcia jak smak, ochota, energia, brak czasu czy odległość.
2022-09-28 13:53
Najlepszym źródłem błonnika są kasze, płatki owsiane itd. Nie można u każdego stosować diety keto.
2022-09-29 05:22
Błonnik to bajka sprzedawana przez korporacje "śniadaniowe" polecam zrobić sobie eksperyment na sobie samym. Jeść samo tłuste mięso własnej roboty a nie te kupowane z półki. Tak aby proporcje były około 20-30% tłuszczu na 70-80% mięsa. Tak przez tydzień. Tylko żadnych kurka kiełbas z biedru czy czrgos takiego. Samo mieści w takich proporcjach i to najlepiej wołowiny karmionej trawa a nie pasza. Tydzień eksperymentu na sobie samym. Będziesz w kiblu siedział może z 3 sekundy po tygodniu stosowania tego. Żaden błonnik nie jest potrzebny.
2022-09-30 12:27
2022-09-30 12:24
2022-09-28 07:46
Alkohol można pić, ale tylko czysty, czyli Whisky i wódka - nie wyrzuca z ketozy, tak samo jak wino wytrawne. Odpowiednia suplementacja spowoduje że te wszystkie "uciążliwe wady" nie wystąpią.
Ciekawe czy autorka artykułu jest zwolennikiem jedzenia co 2h i przy braku efektów diety redukcyjnej zganianiem na pacjenta że za mało się rusza? ;) Autorka nie napisała wszystkiego, brakuje informacji że są już potwierdzone badania że ciała ketonowe działają, pisząc ogólnikowo, "naprawczo" na organizm.
Polecam do diety keto stosować intermittent fasting, czyli 16/8 - efekt piorunujący :)
2022-09-29 21:48
to idz na odwyk, a potem sie bierz za keto.
2022-09-28 09:30
A może po prostu mniej jeść i więcej się ruszać?
2022-09-28 07:33
dieta ketogeniczna, to głupota Zaleca np. na kolację zjeść tłustą gęś. Przecież to absurd!!!
2022-09-29 19:28
Na Keto nie jemy kolacji, poczytaj, doksztalc się i wypowiadaj. Powodzenia
2022-09-28 17:36
Najpierw spróbuj, potem krytykuj :)
2022-09-28 08:01
Szczególnie z punktu widzenia gęsi.
2022-09-29 15:56
Jedzony tłuszcz nigdy nie zamieni się e organizmie w tłuszcz !!! . Tyjemy od węglowodanów !!!. Tłuszcz jest potrzebny do pracy hormonów . Gorąco polecam stronę Tluste Życie autor Monika Skuza- poczytajcie
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy