- Jest mnóstwo fantastycznych opcji do przygotowania w 15 minut, a śniadanie nie kończy się na szybkiej kanapce czy jajecznicy - mówi dietetyczka Viola Urban, która właśnie wydała książkę "Poranne inspiracje" z przepisami na zdrowe śniadanie w kwadrans. Z autorką, którą czytelnicy Trojmiasto.pl mogą kojarzyć z cyklu felietonów "Okiem dietetyka", będzie można spotkać się w sobotę o godz. 9:30 w Przystanku Orłowo 
.
Jedni będą preferować obfite śniadania bogate w białko i tłuszcze, inni lekkie posiłki węglowodanowe. Wszystko zależy od tego, jakie mamy nawyki, jaki jest nasz tryb dnia i jak funkcjonuje nasz metabolizm.
Najgorsze są sytuacje, kiedy organizm domaga się jedzenia, manifestuje silny głód, a mimo to nie jemy przez kilka godzin. Takie sytuacje najczęściej kończą się tym, że w biegu sięgamy po batonika, słodki napój albo pączka z najbliższej piekarni.
Większość osób pisze do mnie, że w życiu nie wpadłoby na pomysł, żeby przygotować budyń owsiany, jajecznicę na słodko, zielone pietruszkowe naleśniki, gofry ziemniaczane czy omlet z gofrownicy.
2020-03-15 17:34
Bardzo super jest najlepsze wow i wow
2018-05-11 16:50
2 bułki + konserwa + 2 piwka
2018-05-14 11:48
2018-05-14 15:05
U umysłowego tak. Fizycznych jakoś nie bierze. Nie wiem jak to działa. I te ich wątroby, trzustki - jak to wytrzymują?
2018-05-11 13:25
I zawsze mi po nich słabo i senno. Cukier w normie. Co robić?
2018-05-14 12:06
2018-05-11 15:06
No cukier może być w normie gdy mierzysz, ale jak strukturowo te śniadania zawierają dużo węglowodanów prostych to będzie wyrzut insuliny i z tym związana właśnie ta senność. Co na te śniadania? Jeżeli to w cukrach problem to generalnie przesunąć strukturę posiłku w kierunku węglowodanów złożonych. M.in. wszelkie "białe" jedzenie zastąpić nieprzetworzonym z dużą ilością błonnika (ryż brązowy, chleb razowy, makaron pełno ziarnisty itp.), zamiast soków owocowych - całe owoce, unikać sztucznie dosładzanych produktów, np. jak jogurt owocowy to naturalny nie pędzony na mleku w proszku z własnoręcznie wkrojonymi świeżymi owocami zamiast gotowca zawierającego słodziki (z płatkami śniadaniowymi podobnie).
2018-05-11 13:40
A jak przykładowo wyglądają te śniadania?
2018-05-11 13:22
Wstaję codziennie o 5.00 i robię śniadanie dla mojej 5 osobowej rodziny. 14 kawałków chleba. Część jemy w domu a pozostałe kanapki do szkół i pracy. Nie wyobrażam sobie robić pietruszkowych naleśników czy innych czasochłonnych potraw po godzinie 5. Musiałabym chyba wstawać o 4 w nocy.
W soboty jest przeważnie owsianka. Jajecznicę jemy w niedzielę na śniadanie, taką na wędzonym boczku. Z racji tego, że o 9 lat jestem niewyspana, bo mam małe dzieci, które zawsze w weekend budzą się przed godz. 7, to o takich śniadaniach, jak te z książki, mogę sobie tylko pomarzyć.
2018-05-11 13:57
Kanapki są czasochłonne szczególnie dla większej ilości osób. Dobrze się skalują wszelkiej maści jaglanki, owsianki albo sałatki na ryżu (mój hit przykładowo to ryż brązowy + tuńczyk + groszek konserwowy + ogórek kiszony + tymianek + oregano) . Jak więcej osób to po prostu do garnka wrzucasz trochę więcej podstawy, w przypadku owsianki/ jaglanki skrajasz o kilka owoców więcej (jabłka i gruszki dobrze umyte, ale bez obierania , bo szkoda czasu), w przypadku sałatki puszkę tuńczyka i groszku oraz kilka ogórków więcej i gotowe. Dodatkowo nadmiar jak zostanie można zapakować w pudełka i rozdać na drugie śniadanie.
2018-05-14 12:05
"Dobrze się skalują", hehe, koleżanka informatyczka lub kolega informatyk? Nawet jeśli nie, to czuć inżynierskie podejście. Pozdrawiam.
2018-05-14 12:04
2018-05-11 16:48
To nie są małe dzieci. Same mogą przygotować jajecznicę, pankejki, sałatkę, gofry czy kanapki.
2018-05-11 07:46
i moge tak codziennie, zamiennie z grzankami i omletem, nieczesto jajecznica.
ps. dzis omlet (w srodku pieczarki, szczypior, szynka i ser), ale tez ogorek z pomidorami, rukola..to ide, bo stygnie omlet:)
2018-05-12 09:16
2018-05-11 08:06
chłopaki górą!
Kobiety czytaja te dietetyczne brednie, potem podjadaja, tyja i sa zle na caly swiat. Kobity, kochamy was nawet puszyste, a przede wszystkim pogodne i usmiechniete.
2018-05-12 07:53
2018-05-11 23:05
Chyba to dietetyczne kapuczino spłynęło komuś do muzgu?Co za hilipojadas w tym wywiadzie?
2018-05-11 14:23
Przepisy z kosmosu, jesteśmy prostymi, pracującymi ludźmi, rodzicami którzy w biegu jedzą cokolwiek żeby nie spóźnić się do roboty i żeby w brzuchach nie burczało, większość z nas nie tylko nie stać na ekskluzywne śniadania ale też nie mamy czasu. Ja robię śniadanie w 3 minut, jajka na patelnie, w tym czasie smaruję chleb serkiem, zamieszać i gotowe. 15 minut? Wolę pospać, każdy woli kto cięzko pracuje i ma dzieci.
2018-05-11 21:16
a potem będziesz płakać , że gruba, że chora, że cera nieświeża.
Może lepiej jednak wstać te 15 min wcześniej?
2018-05-11 14:40
Warto znaleźć czas na przygotowywanie urozmaiconych posiłków. Niekoniecznie tych z wyzej opisanej książki. Będzie to z korzyścią dla zdrowia.
2018-05-11 08:04
Konieczność zjedzenia śniadania to mit. Ja akurat jestem z tych co muszą rano zjeść, ale są metody, które polegają na jedzeniu pierwszego posiłku w okolicach godziny 11-12. Nie każdy potrafi/chce ładować rano śniadanie i nie powinno się zmuszać organizmu jak tego nie potrzebuje. Polecam poszukać na FB czy w ogóle w internecie 2xme - tam można więcej dowiedzieć się o tej metodzie.
2018-05-11 11:12
Ale o tym sie nie czyta w mainstream.
2018-05-11 21:12
to metoda antykoncepcji propagowana przez bogobojnych naturystów.
Po takim ani przyjemności pełnej ani nasycenia.
2018-05-11 10:03
W ogóle z punktu widzenia medycy można jeśc 1 posiłek dziennie i nie robi to większej różnicy.
2018-05-11 12:49
I przy okazji kilka innych narządów wewnętrznych.
2018-05-11 08:11
Kiedyś jadło się jak było się głodnym. Albo jak było pożywienie. Dziś się opisuje to jako metody.
2018-05-11 08:45
- zalecali jedzenie margaryny(!) zamiast masła
- twierdzili, że maksymalnie można jeść tylko 2 jajka tygodniowo
2018-05-11 21:08
tylko politycy. Niejaki Jerzy Urban jako rzecznik tych polityków głosił te dyrdymały w zależności od tego co było a czego brakowało na rynku, zarządzanym centralnie przez ludzi kompletnie nie dającym sobie z tym rady.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy