Okiem dietetyka: czy kranówka jest zdrowa?

Viola Urban

2 lutego 2023, godz. 13:00

Opinie (194)

Dziś już wiemy, że woda z kranu świetnie nadaje się do picia.

Woda to niezbędny element naszej diety. Ciało człowieka głównie składa się właśnie z niej. Bez wody nie jesteśmy w stanie żyć i funkcjonować normalnie. Dzięki niej niemożliwe jest oczyszczanie organizmu ze szkodliwych produktów przemiany materii. Tylko jaką wodę wybrać? Czy woda mineralna jest zdrowsza niż kranowa? Tego dowiesz się z dzisiejszego artykułu. Ostatnio w moim cyklu "Okiem dietetyka" pisałam o tanich i zdrowych produktach spożywczych. Ten tekst miał rekordową liczbę odsłon.

miejsce: Dietetycy, leczenie otyłości

JJL Poradnia Dietetyczna

Gdańsk, Oliwkowa 4

9.2

Woda butelkowana

Czy pijesz wodę z kranu?

tak, bez filtra tak, ale przefiltrowaną tak, ale tylko przegotowaną nie, wolę wodę w butelce

Wody w butelkach kupimy praktycznie w każdym sklepie. Podzielić je można na 3 grupy: wody mineralne, wody źródlane oraz wody lecznicze czy stołowe.

Wody źródlane zawierają najmniejszą ilość naturalnie występujących w wodzie minerałów, których zawartość nie przekracza 500 mg/l. Wody mineralne to wody o wyższej zawartości składników mineralnych - powyżej 1000 mg/l. Z kolei wody lecznicze czy stołowe charakteryzują się bardzo wysoką zawartością minerałów - powyżej 4000 mg/l. Wody te pozyskiwane są ze specjalnych źródeł i mogą być stosowane tylko i wyłącznie w określonych przypadkach, najlepiej pod nadzorem lekarza lub dietetyka.

Katalog.trojmiasto.pl - Catering dietetyczny w Trójmieście

Pracownia Smaku

Catering dietetyczny | Catering | Dietetycy, leczenie otyłości | Jedzenie na wynos

Gdańsk
Smakoszewo

Catering dietetyczny | Catering

Gdańsk
Slimpack

Catering dietetyczny

Wejherowo
Diety od Brokuła

Catering dietetyczny

Gdynia
Dieta Do Domu

Catering dietetyczny

Sopot

więcej

To, czego nie lubię w wodach butelkowanych, to jest to, że najczęściej sprzedawane są w plastikowych butelkach, generując ogromne ilości odpadów nienadających się do ponownego użycia. Dodatkowo z plastikowych butelek do wody przedostają się niejednokrotnie szkodliwe substancje, szczególnie podczas upałów, gdy pozostawimy taką butelkę w samochodzie lub wystawimy na słońce, chociażby opalając się na plaży.

Woda kranowa

Woda kranowa będzie różniła się trochę swoim składem w każdym rejonie Polski. Jej skład mineralny oraz czystość mikrobiologiczna jest cały czas regularnie sprawdzana pod względem tego, czy spełnia wszystkie właściwe dla niej normy jakości.

Niestety wiele osób obawia się picia wody kranowej. Po pierwsze ze względu na nieufność w stosunku do jakości rur kanalizacyjnych. Po drugie ze względu na twardość wody, którą nieraz można zauważyć, np. w czajniku pod postacią osadzającego się "kamienia". A po trzecie ze względu na niepewną ilość minerałów zawartą w takiej wodzie.

Darmowa woda w restauracji. Standard czy luksus?
Z tymi wszystkimi problemami można sobie poradzić, korzystając, np. z filtra w kranie, dzbanka filtrującego lub butelki z filtrem. Jak to działa? Po pierwsze w ten sposób możemy oczyścić wodę bezpośrednio przed spożyciem z ewentualnych zanieczyszczeń. Po drugie biały osad w czajniku, czyli potocznie zwany "kamień", który tak chętnie usuwamy z czajnika, np. kwaskiem cytrynowym, jest oznaką wysokiej mineralizacji wody. Z takiej "twardej" wody kranowej właśnie wtedy wytrącają się w związki wapnia i magnezu, które za to bardzo chętnie kupujemy pod postacią butelkowanej wody o wysokiej mineralizacji, gdy chcemy dostarczyć za pomocą diety organizmowi trochę więcej tych składników. Aby minerały zachowały się w takiej "twardej" wodzie, nie należy jej przegotowywać. Dzisiejsze technologie filtrujące pozwalają na selektywną, czyli wybiórczą filtrację związków zawartych w wodzie kranowej.

Można zatem kupić zarówno filtr, który będzie filtrował wodę przeznaczoną do spożycia na zimno, zachowując w niej niezbędne minerały, jak i filtr, który świetnie nada się do filtrowania wody przeznaczonej do gorących napojów.

Aby ulepszyć kranówkę, warto zakupić filtr do uzdatniania wody. Zachowamy w ten sposób niezbędne minerały.

Co ja wybieram?

Zdecydowanie bardziej jestem za filtrami do wody kranowej niż wodą butelkowaną. Dzienne zapotrzebowanie na wodę każdego człowieka jest naprawdę ogromne, a ilość plastiku, którą każdego roku produkowalibyśmy, spożywając jedynie wodę butelkowaną, jest przerażająca.

Dodatkowo picie wody kranowej to o wiele większa oszczędność, a także wygoda - mogę w każdej chwili skorzystać z butelki filtrującej, którą zawsze mam przy sobie, i nie muszę przepłacać za wodę w sklepie.

Jeśli w podróży za granicę woda na miejscu nie jest zdatna do picia, to korzystam z wody butelkowanej, ale zdarza się to tylko w wyjątkowych sytuacjach. Kolejną sytuacją, w której skorzystałabym z wody mineralnej, jest konieczność picia wody leczniczej, jeśli miałabym takie zalecenie związane z moim zdrowiem. W innym wypadku zaoszczędzone na wodzie pieniądze wolę zainwestować w świeże warzywa i owoce, które również dostarczają niezbędnych składników mineralnych i przyczyniają się do poprawy stanu zdrowia.

Katalog.trojmiasto.pl - Uzdatnianie wody - firmy w Trójmieście

TERMA s.j.

Ogrzewanie i techniki grzewcze | Klimatyzacja, wentylacja, chłodnictwo | Uzdatnianie wody

Gdańsk
Awis

Uzdatnianie wody

Gdańsk
Dankan Sp. z o.o.

Uzdatnianie wody | Usługi hydrauliczne i wodnokanalizacyjne

Gdańsk
Delta Pomorze

Uzdatnianie wody

Gdynia

więcej

Podsumowanie

Picia wody kranowej w Polsce nie musimy się obawiać. Jej skład jest regularnie badany, a ponadto możemy zadbać o większe bezpieczeństwo, stosując jeszcze dodatkową filtrację w domu. Woda w plastiku moim zdaniem powinna być rozwiązaniem jednie w wyjątkowych sytuacjach.

O autorze

Viola Urban: na swoim blogu OkiemDietetyka.pl tworzy od 6 lat. Z zawodu dietetyk, z zamiłowania poszukiwacz nowych smaków, z doświadczenia redaktor serwisów poświęconych kulinariom i zdrowemu stylowi życia. Lubi inspirować do lepszego jedzenia i podejmowania świadomych wyborów. W wolnych chwilach biega i szuka dobrego jedzenia na mieście. Pisze do cyklu Okiem Dietetyka.

Opinie wybrane

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-02-02 15:31

(5)

Ja mam dzbanek z filtrem - plus jest taki, że jak widzę tą wodę w dzbanku to pamiętam o tym żeby pić w miarę regularnie.

1 miesiąc
- 37 15
Twoja opinia

Zmień treść

Ja mam dzbanek z filtrem - plus jest taki, że jak widzę tą wodę w dzbanku to pamiętam o tym żeby pić w miarę regularnie.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-02-02 18:12
  
  (3)
  
  A mi bardzo twarda woda w Gdańsku już kilka razy zniszczyła zmywarkę, pralkę - nie mówiąc już o uszczelkach w kabinie prysznicowej ......
  Proponuję wszystkim - zostawcie swoją łazienkę bez użycia kwasu (Sic) - to po paru miesiącach zobaczycie .........
  Moi znajomi zainstalowali maszynę do zmiękczania wody - super !!!!!
  
  sss
  1 miesiąc
  - 4 14
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  A mi bardzo twarda woda w Gdańsku już kilka razy zniszczyła zmywarkę, pralkę - nie mówiąc już o uszczelkach w kabinie prysznicowej ...... Proponuję wszystkim - zostawcie swoją łazienkę bez użycia kwasu (Sic) - to po paru miesiącach zobaczycie ......... Moi znajomi zainstalowali maszynę do zmiękczania wody - super !!!!!
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2023-02-02 18:41
    
    (1)
    
    Wystarczy regularnie czyścić i będzie zero problemów. W pralce czy zmywarce prędzej elektronika siądzie niż kamień cokolwiek uszkodzi.
    
    1 miesiąc
    
    15 3
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Wystarczy regularnie czyścić i będzie zero problemów. W pralce czy zmywarce prędzej elektronika siądzie niż kamień cokolwiek uszkodzi.
    Regulamin dodawania opinii
    - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
      
      2023-02-02 20:21
      
      Gupis
      
      1 miesiąc
      
      0 2
      
      Twoja opinia
      
      Zmień treść
      
      Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2023-02-02 18:59
    
    Ja mam tak twardą wodę,że mi szklanki tłucze.
    
    Bulkowski
    1 miesiąc
    
    18 0
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-02-02 20:02
  
  Im woda bardziej twarda tym lepiej dla organizmu człowieka
  
  To tylko związki potasu i magnezu także bardzo pożądane dla zdrowia
  
  Inż. Karwowski
  1 miesiąc
  - 9 2
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  To tylko związki potasu i magnezu także bardzo pożądane dla zdrowia
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-02-02 13:30

Woda (1)

Piję każda : z kranu ,przegotowaną , butelkowana z gazem i bez. bezróżnicy byle by była czysta.

ateista realista
1 miesiąc
- 61 10
Twoja opinia

Zmień treść

Piję każda : z kranu ,przegotowaną , butelkowana z gazem i bez. bezróżnicy byle by była czysta.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-02-03 23:42
  
  Ja też czystą mocno zmrożoną, taką z Finlandii
  
  Disko
  1 miesiąc
  - 1 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-02-02 13:01

(8)

Tylko kranówka i przefitrowana.Oszczędzamy dzieki temu pieniędze.Chyba że ktoś musi kupować wodę perlaż za 15 zeta za butlę dla lansu.

Dr Sevencjusz
1 miesiąc
- 46 41
Twoja opinia

Zmień treść

Tylko kranówka i przefitrowana.Oszczędzamy dzieki temu pieniędze.Chyba że ktoś musi kupować wodę perlaż za 15 zeta za butlę dla lansu.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-02-02 13:50
  
  Nie, nie musi (5)
  
  Jest wiele wód za 2 zł 1,5l które smakują wyśmienicie, cepie.
  
  1 miesiąc
  - 12 30
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Jest wiele wód za 2 zł 1,5l które smakują wyśmienicie, cepie.
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2023-02-02 15:30
    
    Dzbanie woda w kranie jest lepsza i kosztuje 2 grosze za litr (4)
    
    1 miesiąc
    
    23 12
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Regulamin dodawania opinii
    - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
      
      2023-02-02 16:01
      
      (3)
      
      Ale ja mam kasę, nie tak jak ty
      
      1 miesiąc
      
      11 13
      
      Twoja opinia
      
      Zmień treść
      
      Ale ja mam kasę, nie tak jak ty
      Regulamin dodawania opinii
      - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
        
        2023-02-02 16:29
        
        (2)
        
        ale ja też mam, nie tak jak ty i stać mnie by płacić za kg kartofli 20zł ale tego nie zrobię
        
        1 miesiąc
        
        10 4
        
        Twoja opinia
        
        Zmień treść
        
        ale ja też mam, nie tak jak ty i stać mnie by płacić za kg kartofli 20zł ale tego nie zrobię
        Regulamin dodawania opinii
        
        Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
        
        2023-02-02 21:12
        
        Już niedługo nie będziesz miał wyjscia
        
        bo taniej nie dostaniesz
        
        1 miesiąc
        
        3 0
        
        Twoja opinia
        
        Zmień treść
        
        bo taniej nie dostaniesz
        Regulamin dodawania opinii
        
        Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
        
        2023-02-02 21:27
        
        Ziemniaki - " ukryta opcjo niemiecka".
        
        1 miesiąc
        
        0 2
        
        Twoja opinia
        
        Zmień treść
        
        Ziemniaki - " ukryta opcjo niemiecka".
        Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-02-02 18:49
  
  Jakxdla mnie możesz pić nawet swój mocz
  
  1 miesiąc
  - 8 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-02-02 21:25
  
  Dla kłapoucha kranówa to aż nazbyt wiele.
  
  1 miesiąc
  - 1 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Dla kłapoucha kranówa to aż nazbyt wiele.
  Regulamin dodawania opinii