Maliny, borówki, jagody. Dlaczego warto je jeść?

Joanna Puchala

24 sierpnia 2021 (artykuł sprzed 2 lat)

Opinie (19)

Owoce sezonowe są źródłem wielu witamin. Mają dobroczynne działanie na organizm, dlatego warto dodawać je do posiłków lub spożywać oddzielnie.

Są smaczne i świetnie nadają się jako dodatek do śniadania czy zdrowych przekąsek, a przy tym zawierają mnóstwo cennych dla naszego organizmu składników. Maliny, borówki i jagody, bo o nich właśnie mowa, dostarczają m.in. witaminy C i błonnika. Na tym jednak nie kończą się ich cudowne właściwości.

Maliny - właściwości. Czy warto jeść maliny?

Czy korzystasz z sezonowych owoców?

tak, uwielbiam wszystkie sezonowe owoce tak, ale tylko niektóre jem wybrane owoce niezależnie od sezonu letniego nie, nie przepadam za sezonowymi owocami nie, bo często odstrasza mnie ich cena

Maliny mają wiele odmian, przez co różnią się wielkością, smakiem czy zapachem. Od najmłodszych lat znamy je ze spiżarni babć i mam, które serwowały je w walce z przeziębieniami i infekcjami. Nic dziwnego, bo wysoka zawartość witaminy C i kwasu salicylowego ma działanie rozgrzewające, napotne i wykrztuśne, wspiera także odporność organizmu.

- Najbardziej aromatyczne są maliny rosnące dziko. Zawierają też najwięcej cennych właściwości zdrowotnych. Maliny są owocami, które wprowadza się u osób chorujących na cukrzycę, ponieważ nie zawierają dużo cukru - mówi Dominika Dietrich z Akademii Skutecznej Diety.

Chcesz zadbać o zdrowe odżywianie, schudnąć? Znajdź dietetyka w Trójmieście

Maliny nie zawierają dużo cukru, mają niski indeks glikemiczny, a dzięki działaniu rozgrzewającemu i zawartości witaminy C są tarczą obronną organizmu przed infekcjami.

Co zrobić z malin?

Oprócz witaminy C zawierają witaminy z grupy A, B i K, a także potas i cynk. Dzięki zawartości przeciwutleniaczy opóźniają procesy starzenia. Maliny obniżają też ciśnienie krwi i poprawiają stan mikroflory jelitowej, a napary z ich liści łagodzą bóle menstruacyjne.

- Dla osób, które są w trakcie diety redukcyjnej, ważny jest fakt, że mają niski indeks glikemiczny, można je wpisywać do diet odchudzających - mówi Agata Szczerkowska z Centrum Dietetyki Jem Zdrowo.
Świeże maliny można wkomponować w menu jako dodatek do owsianki, jogurtu z musli czy owocowych koktajli, chociaż najlepiej smakują spożywane oddzielnie - w formie przekąski. Maliny możemy mrozić lub przygotowywać z nich soki, które okażą się pomocne przy jesiennych czy zimowych infekcjach.

Czytaj także: Sezon na maliny. Dlaczego warto po nie sięgać?

Napary i soki z jagód są pomocne m.in. przy problemach żołądkowych i biegunkach.

Jagody - właściwości. Na co pomagają czarne jagody?

Jagody mają wiele cennych właściwości zdrowotnych. Zalecane są m.in. osobom z zaburzeniami lipidowymi, gdyż zmniejszają wchłanianie cholesterolu poprzez wzmacnianie naczyń włosowatych. Warto zwrócić uwagę, aby przetwory z jagód były przygotowane z ograniczeniem cukru.

- Przeciwutleniacze zawarte w jagodach wpływają także korzystnie na stan naczyń włosowatych oczu. Jagody w okresie letnim występują bardzo krótko, dlatego warto z nich przygotować przetwory - dodaje Dominika Dietrich.
Napary i soki z jagód stosuje się w leczeniu biegunek. Wszystko przez obecność garbników, które uszczelniają błonę śluzową żołądka i w konsekwencji spowalniają perystaltykę jelit.

Czytaj także: Okiem dietetyka: domowe lody bez cukru

Co można zrobić z borówki amerykańskiej?

Borówki amerykańskie są większe od jagód, a po ich przekrojeniu nie wypływa sok. Są źródłem potasu, kwasu foliowego, witaminy C, magnezu oraz błonnika. Wspomagają regenerację mięśni po wysiłku fizycznym. Opóźniają wystąpienie objawów choroby Parkinsona i Alzheimera.

- Borówka amerykańska to owoc o niezwykłych właściwościach. Piloci brytyjscy w trakcie drugiej wojny światowej jedli ten owoc w celu poprawy jakości widzenia. Owoc ten zapobiega marskości wątroby, poprawia pamięć, zmniejsza ryzyko wystąpienia nowotworów. Zapobiega zwyrodnieniu plamki żółtej w oku i zaćmie - dodaje Agata Szczerkowska.
Borówki i jagody, podobnie jak maliny, możemy spożywać na surowo same lub jako dodatek do owsianek, omletów, jogurtów czy koktajli.

- Borówek lepiej nie poddawać obróbce termicznej i nie niszczyć zawartych w nich cennych składników - dodaje Agata Szczerkowska.

Joanna Puchalaj.stolp@trojmiasto.pl

Miejsca

Akademia Skutecznej Diety Gdańsk, mjr. Hubala 14
6.0 Dietetycy, leczenie otyłości 2 miejsce
Centrum Dietetyki Żywienia Jem Zdrowo Sopot, gen. Józefa Wybickiego 4B

Opinie (19)

Sortowanie
- Od najstarszych
- Od najnowszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2021-08-24 14:20

W trojmiescie na bazarze ceny po 25-30 zl (2)

Podczas gdy w innych miejscowosciach kg za 13-14 zl... A jescze 2 tygodnie temu 9-10 zl.

2 lata
- 26 2
Twoja opinia

Zmień treść

Podczas gdy w innych miejscowosciach kg za 13-14 zl... A jescze 2 tygodnie temu 9-10 zl.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2021-08-25 07:15
  
  ale za co ?
  
  2 lata
  - 2 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2021-08-25 08:00
  
  Rynek Elbląska w sobotę
  
  Borówka z PL w cenie 13 zł za kilogram
  
  joł
  2 lata
  - 3 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Borówka z PL w cenie 13 zł za kilogram
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2021-08-24 14:27

(3)

Dobrze byłoby wyjaśnić różnicę pomiędzy jagodą, borówką i borówką amerykańską. Szczególnie jagoda z borówką są w pewnych regionach używane zamiennie.

2 lata
- 16 0
Twoja opinia

Zmień treść

Dobrze byłoby wyjaśnić różnicę pomiędzy jagodą, borówką i borówką amerykańską. Szczególnie jagoda z borówką są w pewnych regionach używane zamiennie.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2021-08-24 16:27
  
  (1)
  
  Jak można tego nie odróżniać. Borówka amerykańska może się schować.
  
  2 lata
  - 2 9
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Jak można tego nie odróżniać. Borówka amerykańska może się schować.
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2021-08-25 05:59
    
    może ,tylko że 90% kupuję i używa i zjada borowke
    
    2 lata
    
    6 1
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2021-08-25 07:52
  
  Serio są osoby które nie odróżniają leśnej jagody od borówki amerykańskiej? To chyba żart.
  
  2 lata
  - 2 2
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Serio są osoby które nie odróżniają leśnej jagody od borówki amerykańskiej? To chyba żart.
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2021-08-24 14:28

Warto

Tylko to trzeba uważać żeby się nie sparzyć

2 lata
- 2 1
Twoja opinia

Zmień treść

Tylko to trzeba uważać żeby się nie sparzyć
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2021-08-24 20:11

Prośba do grzybiarzy (1)

nie zostawiajcie butelek w lesie. Robi się syf w lesie.
A dla normalnych grzybiarzy prośba, co by choć jedną butelkę znalezioną w lesie, ze sobą zabierać ze sobą. Niestety, trzeba ten problem rozwiązać.

2 lata
- 27 0
Twoja opinia

Zmień treść

nie zostawiajcie butelek w lesie. Robi się syf w lesie. A dla normalnych grzybiarzy prośba, co by choć jedną butelkę znalezioną w lesie, ze sobą zabierać ze sobą. Niestety, trzeba ten problem rozwiązać.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2021-08-25 07:16
  
  w punkt
  
  2 lata
  - 4 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2021-08-25 06:06

Nie warto (2)

To syf z Holandii czy jeszcze gorzej izraela. Pryskany czym się da a następnie zapakowany po 100g dla podludzi.
Kto normalny kupuje owoce po 70zł za kg sprowadzane samolotami? Polskich w sklepach brak.
Jagody ok z lasu polskiego. Maliny z działki ok.

2 lata
- 10 5
Twoja opinia

Zmień treść

To syf z Holandii czy jeszcze gorzej izraela. Pryskany czym się da a następnie zapakowany po 100g dla podludzi. Kto normalny kupuje owoce po 70zł za kg sprowadzane samolotami? Polskich w sklepach brak. Jagody ok z lasu polskiego. Maliny z działki ok.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2021-08-25 07:49
  
  (1)
  
  Na rynku we Wrzeszczu jest dużo owoców z własnych sadów i działek. Teraz jest wysyp borówki amerykańskiej. 12 zł za kg. Pełno w okolicy plantacji tych owoców.
  
  2 lata
  - 7 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Na rynku we Wrzeszczu jest dużo owoców z własnych sadów i działek. Teraz jest wysyp borówki amerykańskiej. 12 zł za kg. Pełno w okolicy plantacji tych owoców.
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2021-08-25 07:59
    
    racja
    
    ale te Nasze, polskie już się kończą niż wysyp
    
    joł
    2 lata
    
    1 1
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    ale te Nasze, polskie już się kończą niż wysyp
    Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2021-08-25 06:33

Kupuj te pakowane po 100g

Źródło chemi

2 lata
- 9 0
Twoja opinia

Zmień treść

Źródło chemi
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2021-08-25 06:40

nie warto

2 lata
- 1 3
Twoja opinia

Zmień treść

nie warto
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2021-08-25 07:50

(1)

Maliny. Cudo. Mogę zjeść na jedno posiedzenie pół kilo. Szkoda że w tym roku takie drogie są. Nawet na rynku.

2 lata
- 8 2
Twoja opinia

Zmień treść

Maliny. Cudo. Mogę zjeść na jedno posiedzenie pół kilo. Szkoda że w tym roku takie drogie są. Nawet na rynku.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2021-08-25 08:43
  
  Uważaj, z malinami lepiej nie przesadzać.
  
  Te pesteczki w nadmiarze mogą zaszkodzić jelitom.
  
  2 lata
  - 1 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Te pesteczki w nadmiarze mogą zaszkodzić jelitom.
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2021-08-25 09:37

Ceny z księżyca. Oszuści w sklepach już nie wiedza ile za co. Winogrona jak ze śmietnika a Portugalczyk sprzedaje to badziewie. Maliny 12-15 za małe opakowanie.
Dymkę jak dla kozy mało cebuli a zielonego niejadalnego bo z oprysków metr ponad ziemia. W warzywniaku stówka trzeba płacić właściwie za kilka produktów.
W głowach im się poprzewracało.

Gdynia
2 lata
- 9 3
Twoja opinia

Zmień treść

Ceny z księżyca. Oszuści w sklepach już nie wiedza ile za co. Winogrona jak ze śmietnika a Portugalczyk sprzedaje to badziewie. Maliny 12-15 za małe opakowanie. Dymkę jak dla kozy mało cebuli a zielonego niejadalnego bo z oprysków metr ponad ziemia. W warzywniaku stówka trzeba płacić właściwie za kilka produktów. W głowach im się poprzewracało.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-07-09 19:11

No Jak pójdziesz to weź Kubie taką czerwoną bluzę

U Marioli Mariola rysik

9 miesięcy
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

U Marioli Mariola rysik
Regulamin dodawania opinii