Dawniej wybór był niewielki: Mewa, Calipso, Bambino, w sezonie gałkowe z tradycyjnych, trójmiejskich lodziarni. Dziś od kolorów, smaków, form lodów może rozboleć głowa, a czasami także... brzuch.
Dwa lata temu wybraliśmy się w podróż poszukując tradycyjnych lodziarni w Trójmieście. Na szczęście działają do dziś.
2012-07-28 12:02
Lody cytrynowe z Misia. Dla mnie numer jeden.
2012-07-28 12:04
W skladzie tego loda nie ma niczego na tyle szkodliwego aby powodowalo wyzej wymieniony bol brzucha. Jak ktos nie zna sie to sieje bezsensowna panike I straszy ludzi duchami.
2012-07-28 15:28
jet info, ze po zjedzeniu kilku takich lodow...a jak sie zje kilka innych lodow to brzuch nie rozboli? Pani red, ktor normalny pochlania na raz kilka lodowych kanapek? Co za duzo to niezdrowo. Mysle, ze i bez tych ulepszaczy kazdego by brzuch rozbolal po zjedzeniu KILKI takich kanapek lodowych.
2012-07-28 12:13
Odkrycie ostatnich dni - mrożone jogurty w Yogen Fruz w Sopocie. Lepsze niż lody, bo można brać opcję beztłuszczową i bez cukru (z niewielkim procentem tłuszczu i z cukrem też są do wyboru). W ogóle albo samemu komponuje się swój deser z automatów i dodaje owoce albo miły Pan lub równie miła Pani (pozdrowienia! ;) ) miksują owoce z jogurtem nadając im smak. Super!!
2012-07-28 20:48
to są jogurty czy mleko w proszku ?
2012-07-28 20:58
jogurty
2012-07-28 21:18
mleko w proszku to chyba Tobie dawali jak byłeś(-aś) mały(-a) ;)
2012-07-28 21:36
sobie skład jogurtu w sklepie analfabeto !
2012-07-28 12:19
Cytat:
"Widząc je w składzie możesz mieć pewność, że są to tłuszcze utwardzane, źródło niebezpiecznych kwasów tłuszczowych trans."
Nie wiem, co to takiego kwasy tłuszczowe trans. Chyba Pani Justyna Potorska była w transie.
Pani Justyno nie wnikając w definicję i budowę kwasów tłuszczowych proszę poprawić ten akapit. W zależności od obecności i liczby wiązań nienasyconych kwasy tłuszczowe dzielą się na nasycone i nienasycone (jedno- i wielonienasycone).
Mogę się domyślać, że pod nazwą "kwasy tłuszczowe trans" miała Pani na myśli kwasy tłuszczowe nasycone.
2012-07-28 12:27
z tym co napisałem. Kliknij sobie w wujku google. Jak już będziesz mądry i douczony to, wtedy zabieraj głos. Na razie
2012-07-28 12:28
Kwasy tłuszczowe nienasycone mają to do siebie, że występuje w nich wiązanie podwójne. W związku z tym, mogą one występować w konfiguracjach "cis" lub "trans". Pani Justyna ma rację. A Panu polecam podręcznik chemii - to jest poziom gimnazjum, klasa trzecia.
2012-07-28 12:39
Kwasy tłuszczowe nasycone, nienasycone, a tłuszcze trans to dwa różne światy.
Oczywiście tłuszcze trans (ang. trans fat) to rodzaj tłuszczów z grupy nienasyconych. Tu popełniłem błąd pisząc, że tłuszcze trans można zaliczyć do kwasów tłuszczowych nasyconych, czego oczywiście znawcy tematu nie zauważyli (~V i ~czytelniczka)
Jedno, o czym nie wiesz ~V: to z chemicznego punktu widzenia tłuszcze są resztą wiązań podwójnych węgiel-węgiel w łańcuchach węglowodorowych w resztach kwasów tłuszczowych.
A to już nie jest podręcznik na poziomie gimnazjalnym, na którym prawdopodobnie skończyłeś edukację
2012-07-28 14:32
Drogi czytelniku. Przeczysz sam sobie, bo wcześniej napisałeś, że nie ma czegoś takiego, jak tłuszcze "trans". Zastanów się, zanim zaczniesz pisać większe bzdury. A twoja "definicja" tłuszczów woła o pomstę do nieba - innymi słowy, jest błędna.
2012-07-28 12:33
tak dokładnie to powinno być kwasy tłuszczowe o izomerii trans, ale to uproszczenie stosuje się powszechnie i jakoś wszyscy wiedzą o co chodzi. Oprócz Czytelnika.
2012-07-28 12:48
"skończ pan
tak dokładnie to powinno być kwasy tłuszczowe o izomerii trans, ale to uproszczenie stosuje się powszechnie i jakoś wszyscy wiedzą o co chodzi. Oprócz Czytelnika."
Pani Czytelniczko, ma Pani niezaliczony projekt i egzamin z technologii tłuszczów.
2012-07-28 14:33
Czytelniczko, daj spokój, szkoda nerwów na nieuka. Podstawowych pojęć nie zna, wykształcenia zero, po co rozmawiać? Chyba tylko po to, żeby głupota nie zwyciężyła.
2012-07-28 16:02
Dziękuję za recenzję, a Pani Czytelniczka tak, czy inaczej będzie musiała obronić swój projekt procesowy i zdać egzamin z tego, o czym nie ma zielonego pojęcia.
2012-07-28 16:20
Czytelniku! Kwasy tłuszczowe trans powstają w wyniku utwardzenia wodorem nienasyconych kwasów tłuszczowych, powstają wstedy nasycone kwasy tłuszczowe. Mamy odmiany cis (zdrowsze oraz odmianę trans, która jest rakotwórcza). W praktyce wygląda to tak, że olej roślinny poddajemy procesowi utwardzania i powstają margaryny roślinne typu delma, rama itd. Proponuje najpierw poczytać a potem się mądrzyć ;) Btw wiedza z liceum
2012-07-28 22:34
poczytaj skład
2012-07-28 22:36
za jasną i wyczerpującą odpowiedź. Faktycznie jest to wiedza na poziomie liceum.
2012-07-30 09:48
...ktorego nie skonczyles.
2012-07-28 12:26
byle nie do "Misia". Sam obleśny tłuszcz pozbawiony smaku, sam lokal wygląda jak relikt z lat Gomułki, podobnie obsługa.
2012-07-28 12:42
a potem ludzię dziwią się dlaczego chorują zimą.. w następstwie dająć zarobić producentom leków. pomyślcie czasami
2012-07-29 00:45
co ma piernik do wiatraka????????
2012-07-28 12:49
jeśli chodzi o Sopot, Milano polecam wrogom .
2012-07-29 00:40
A pamiętam te lody z czasów PRL gdy były takie kłopoty z byle jakim surowcem, mleko w proszku z Rypina dla niemowląt z wykrytym gronkowcem. A lody były super.
2012-07-28 13:11
Jest w trojmiescie taka cukiernia która ma placówki na terenie Gdyni i w Sopocie, tam mozna zjeść naturalne ciastko i lody. POLECAM!!!
2012-07-28 13:47
Wychowana na wrzeszczańskim "Eskimosie" nie smakuję absolutnie żadnej różnicy pomiędzy lodami stamtąd a kupowanymi w pudłekach w marketach, a nawet zdecydowanie wolę te drugie. Nigdy nie miałam ŻADNYCH kłoptów żołądkowych. A jeśli się trafią, to...od czasu do czasu przeczyszczenie jelit wychodzi tylko na zdrowie.
"Discovery" pokazywał dokładnie proces produkcji lodów na skalę masową i mam zdecydowanie większe zaufanie do nich, niż produkowanych "tradycyjnie" w piwnicach.
2012-07-28 16:49
..."Discovery pokazywal..."
Gratuluje.
Piekny przyklad wypranego mozgu , ktory cos tam widzial , cos tam wie , cos tam powtarza...
2012-07-28 20:35
jak można 'nie smakować różnicy'. ludzie, nauczcie się języka polskiego...
2012-07-29 12:09
Kobieta jak zawsze musi pokazać brak rozumu chyba ze to marna prowokacja??
2012-07-28 14:00
Lody jem sporadycznie. Kiedyś pracowałem w punkcie z lodami. Oprócz tego, że czasami bał bym się jeść tych lodów, bo mogły być rozmrożone na skutek awarii prądu, lody z lodówy chemią capiły, co dobrze nie świadczy o nich. Polewki do lodów moim zdaniem są na bazie parafiny robione (kiedyś o mało punktu nie spaliłem bo zapomniałem wyłączyć na noc podgrzewacza do nich - pięknie parafiną rano pachniało).
A najlepsze jest to, że większość lodów amerykańskich robiona jest na bazie proszku rozcieńczonego z wodą. Szef czasami robił eksperymenty i ten proszek mlekiem rozcieńczał - wtedy ludzie narzekali, że smak im nie odpowiada...
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
