Kiełbasa z kapustą zaradzi nowotworom?

11 stycznia 2008 (artykuł sprzed 16 lat)

Opinie (82)

aktualizacja: godz. 11:32 (11 stycznia 2008)

Wędliny z fitozwiązkami trafiły na rynek pod postacią: kiełbasek, parówek, kiełbasy śląskiej i krakowskiej.

Kiełbasa, która może pomóc w walce z nowotworami trafiła do sklepów w Trójmieście. Jej recepturę opracowali naukowcy z Politechniki Gdańskiej.

Zdrowotne działanie wędlin "Brassica" mają zapewnić tzw. fitozwiązki pochodzące z... kapusty. Badania nad ich właściwościami trwały 7 lat. Jak dowiedli naukowcy posiadają one zdolności wiązania szkodliwych substancji znajdujących się w organizmie oraz sprawiają, że aktywne stają sie mechanizmy obronne likwidujące toksyny. Fitozwiązki wprawiają w ruch również procesy, które prowadzą do naprawy powstałych w organizmie uszkodzeń.

Jak mówi dr inż Agnieszka Bartoszek z Wydziału Chemii PG zdecydowano się na umieszczenie fitozwiązków w kiełbasie, ponieważ "jest to produkt popularny". Dodatkowo, jak twierdzą badacze, kapusta spożywana na surowo bądź gotowana, traci swoje prozdrowotne właściwości.

Na ogłoszenie pełnego sukcesu trzeba jednak poczekać. Dopiero w tym roku uczelnia zamierza wdrożyć badania kliniczne nad swoim wynalazkiem. Do ich zakończenia, jak twierdzi profesor Wiesława Łysiak-Szydłowska z katedry żywienia klinicznego Akademii Medycznej w Gdańsku można jedynie mówić o zwiększonej wartości odżywczej produktu.

Produkcję i dystrybucję wędlin zlecono pomorskim Zakładom Mięsnym "Nowak". Produkty mają zwiększoną ilość naturalnego białka, po to, by fitozwiązki mogły się w nich utrzymać i zadziałać. Dlatego są trochę droższe.

Opinie (82) 1 zablokowana

Sortowanie
- Od najstarszych
- Od najnowszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2008-01-11 11:39

Ktoś chce zarobić konkretną kasę na naiwności ludzi .

Czego to jeszcze ludzie nie wymyślą żeby tylko zarobić. No ale pomysł bardzo oryginalny .

logo
16 lat
- 0 1
Twoja opinia

Zmień treść

Czego to jeszcze ludzie nie wymyślą żeby tylko zarobić. No ale pomysł bardzo oryginalny .
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2008-01-11 11:42

Ale się narobiło!!

Politechnika zajmuje się problemami zdrowotnymi, kiełbasę robią z kapusty. Kiełbasę "śląską" i "żywiecką" z drobiu to już widziałem, ale z dodatkiem kapusty?? Co teraz?? Może jajka o smapu porzeczkowym lub szynka z grejpfruta!!!

CeKa
16 lat
- 0 1
Twoja opinia

Zmień treść

Politechnika zajmuje się problemami zdrowotnymi, kiełbasę robią z kapusty. Kiełbasę "śląską" i "żywiecką" z drobiu to już widziałem, ale z dodatkiem kapusty?? Co teraz?? Może jajka o smapu porzeczkowym lub szynka z grejpfruta!!!
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2008-01-11 11:42

artykuł sponsorowany (1)

Wielki chwyt marketingowy... blee same sztuczności

ewa
16 lat
- 0 1
Twoja opinia

Zmień treść

Wielki chwyt marketingowy... blee same sztuczności
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2008-01-13 07:24
  
  Stosując sie do twojego stwierdzenia (sama chemia) z tym sie nie zgadzam.Stosując sie co etykiety z opakowania to naj więcej chemi jest w opakowaniu.
  
  hihi
  16 lat
  - 0 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Stosując sie do twojego stwierdzenia (sama chemia) z tym sie nie zgadzam.Stosując sie co etykiety z opakowania to naj więcej chemi jest w opakowaniu.
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2008-01-11 11:43

dokładnie - kolejny artykuł sponsorowany

Już lecę do Nowaka po kiełbachę aby uodpornić się od raka!

mikuś
16 lat
- 0 1
Twoja opinia

Zmień treść

Już lecę do Nowaka po kiełbachę aby uodpornić się od raka!
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2008-01-11 11:44

i na Politechnice jest nawet wydział marketingu

i co niektórzy nawet studia inżynjerskie z marketingu porobili,
więc czemu nie żywność politechniczna,
jeszcze się sztuką i muzyką zajmą!
vivat Polibuda!

Pankracy
16 lat
- 0 1
Twoja opinia

Zmień treść

i co niektórzy nawet studia inżynjerskie z marketingu porobili, więc czemu nie żywność politechniczna, jeszcze się sztuką i muzyką zajmą! vivat Polibuda!
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2008-01-11 11:45

To nie nowość

A nasz stary poczciwy schabowszczak z kapustą? Albo gotowana kapusta z kiełbasą?

Mysz
16 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

A nasz stary poczciwy schabowszczak z kapustą? Albo gotowana kapusta z kiełbasą?
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2008-01-11 11:52

taki artukul juz byl... wiec to jak odgrzewanie zimnych kotletow... ;P

niki
16 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

taki artukul juz byl... wiec to jak odgrzewanie zimnych kotletow... ;P
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2008-01-11 11:59

Przepis na kiełbasę NOWAKA

Wziąć kiełbasę, rozdrobnić. Dolać wody i gotować 10 minut. Po zagotowaniu doprawić BIGOS do smaku. Zaleca się zagryzać parówką w bułce z dodatkiem keczupu lub musztardy (tzw. hot-dog). Ze względu na zawartość kapusty nie trzeba dodawać surówek.

CeKa
16 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

Wziąć kiełbasę, rozdrobnić. Dolać wody i gotować 10 minut. Po zagotowaniu doprawić BIGOS do smaku. Zaleca się zagryzać parówką w bułce z dodatkiem keczupu lub musztardy (tzw. hot-dog). Ze względu na zawartość kapusty nie trzeba dodawać surówek.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2008-01-11 12:02

Panowie inżynierowie z PG

A czy moglibyście wymyślić kiełbasę z grochem i kapustą???

groch z kapustą
16 lat
- 0 0
Twoja opinia

Zmień treść

A czy moglibyście wymyślić kiełbasę z grochem i kapustą???
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2008-01-11 12:16

(1)

kolejny chwyt marketingowy badania kliniczne dopiero sie zaczynaja ale co sie dziwić danon wciska nam kity ze actimil chroni przed przeziembieniem to dlaczego kiełbasa nie przed nowotworami i co na to wegetarianie hahahah.

zaskoczony
16 lat
- 0 1
Twoja opinia

Zmień treść

kolejny chwyt marketingowy badania kliniczne dopiero sie zaczynaja ale co sie dziwić danon wciska nam kity ze actimil chroni przed przeziembieniem to dlaczego kiełbasa nie przed nowotworami i co na to wegetarianie hahahah.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2008-01-11 16:23
  
  fajnie sie czyta takie wypowiedzi gdzie nie wiadomo gdzie jest poczatek a gdzie koniec zdania ludzie nauczcie sie w koncu pisac po polsku pisanie nie polega na zapisie slow ale trzeba je jeszcze uporzadkowac przecinkami i kropkami zeby mozna to bylo nazwac poprawna wypowiedzia oczywiscie ja umiem pisac poprawnie ale sie zmusilem do napisania takiego belkotu mam nadzieje ze ktos to przeczyta do konca jesli tak to pozdrawiam
  
  16 lat
  - 0 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  fajnie sie czyta takie wypowiedzi gdzie nie wiadomo gdzie jest poczatek a gdzie koniec zdania ludzie nauczcie sie w koncu pisac po polsku pisanie nie polega na zapisie slow ale trzeba je jeszcze uporzadkowac przecinkami i kropkami zeby mozna to bylo nazwac poprawna wypowiedzia oczywiscie ja umiem pisac poprawnie ale sie zmusilem do napisania takiego belkotu mam nadzieje ze ktos to przeczyta do konca jesli tak to pozdrawiam
  Regulamin dodawania opinii