• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Jakie herbaty warto pić i dlaczego?

Joanna Puchala
14 września 2021 (artykuł sprzed 2 lat) 
Różne gatunki herbat charakteryzują się nie tylko innym kolorem suszu, ale także zapachem, smakiem i właściwościami. Różne gatunki herbat charakteryzują się nie tylko innym kolorem suszu, ale także zapachem, smakiem i właściwościami.

Herbaty w Europie dzieli się według koloru suszu. Procesy, którym są poddawane różnicują jednak nie tylko ich barwy, ale także smak, zapach i właściwości. Zdecydowanie najpopularniejsza w Polsce jest herbata czarna.




Czy pijesz regularnie herbaty

Czarna herbata - właściwości


Czarna herbata zawiera sporą ilość teiny. Ma działanie zbliżone do kofeiny, przez co może z powodzeniem zastąpić kawę. Wszystko dzięki pobudzającym właściwościom herbaty.

- Warto pamiętać, że teina zmniejsza wchłanianie żelaza, więc osoby z niedoborem tego pierwiastka powinny już być ostrożniejsze. Czarna herbata zawiera również karoten, fluor, witaminy B1, B2, PP, C oraz P i K, a także teaflawinę, która poprawia zdolności poznawcze mózgu, a więc myślenie, zapamiętywanie czy procesy uwagi mogą nam się poprawić właśnie dzięki piciu czarnej herbaty - wyjaśnia Anna Szymborska, ekspert, wykładowca Wyższej Szkoły Zdrowia w Gdańsku.
Czarna herbata zaskakuje mnogością odmian, wśród których każdy znajdzie smak idealny dla siebie. Ciekawym urozmaiceniem dla tego gatunku herbat są dodatki: konfitury, imbir, cytryna czy goździki, które dodatkowo rozgrzeją w jesienne, chłodne wieczory.

- Czarna herbata poprawia koncentrację, orzeźwia i dodaje energii jak filiżanka espresso. Zalecana jest osobom o wysokim poziomie cholesterolu, pomaga w procesie trawienia a także w walce z zatruciami - mówi Patrycja Dombrowska, manager kawiarni BaikaGalerii Przymorze.
Dziennie nie powinno się jednak przekraczać trzech lub czterech filiżanek herbaty czarnej, gdyż zakwasza nasz organizm, co może skutkować bólami głowy, zmęczeniem, a także brakiem energii.

Herbaciarnie i kawiarnie w Trójmieście


Zielona i biała herbata jest uznawana za najzdrowszą. Zielona i biała herbata jest uznawana za najzdrowszą.

Która z herbat jest najzdrowsza?



Herbata zielona jest bogata w polifenole, czyli związki, które pomagają pozbyć się z naszego organizmu wolnych rodników odpowiedzialnych m.in. za szybsze starzenie naszego organizmu. Zieloną herbatę powinni pić niemal wszyscy, którym zależy na utrzymywaniu dobrej kondycji przez długie lata.

- Zieloną herbatę można nazwać najstarszym lekarstwem świata. Jej działanie zdrowotne przypisuje się grupie polifenoli, ponieważ te związki mogą unieszkodliwiać wolne rodniki i w ten sposób zapobiegać nowotworom. Zielona herbata doskonale zaspokaja pragnienie, uspokaja w stresie, odtruwa organizm. Aby zielona herbata nie była zbyt gorzka, należy ją zalewać wodą o temperaturze 70-80 st. C, a nie wrzątkiem - mówi Dominika Dietrich, dietetyk z Akademii Skutecznej Diety.
Jej właściwości mogą docenić także osoby zmagające się z podwyższonym cholesterolem i ciśnieniem lub na dietach odchudzających. Zielona herbata pomaga bowiem w obniżeniu tzw. złego cholesterolu, ciśnienia krwi, pomaga pozbyć się cellulitu i wspomaga trawienie.

- Jest bardzo bogata w takie składniki jak: teina, garbniki, alkaloidy, witaminy B1, B2, B5, K, C, E, PP oraz wapń, magnez, żelazo, sód, fosfor, miedź, fluor, mangan, krzem i jod. Mało znane działanie zielonej herbaty związane jest z komarami. Picie jej zmienia zapach skóry, niewyczuwalny dla człowieka, ale wyczuwalny dla owadów, na które działa odstraszająco - dodaje Anna Szymborska.
Biała herbata zawiera natomiast aż dwa razy więcej przeciwutleniaczy niż zielona, dlatego regularne jej picie działa na organizm przeciwnowotworowo, przeciwstarzeniowo i przeciwmiażdżycowo.

- Charakteryzuje się niskim stopniem przetworzenia ze względu na nieskomplikowany proces przetworzenia, co sprawia, że zachowuje wiele substancji odżywczych, m.in. witaminę C, duże ilości teiny czy wspomniane polifenole - wylicza Anna Szymborska.
Pobudza, orzeźwia, redukuje poziom napięcia i stresu. Herbata biała powstaje z młodych, nierozwiniętych pączków. Kiedy zwiędną są zasuszone i nie są poddawane fermentacji. Ma działanie zbliżone do zielonej herbaty, ale znacznie silniejsze.

- Białą herbatę potocznie nazywa się eliksirem młodości. Ze względu na proces produkcji białą herbatę można uznać za najzdrowszą - dodaje Dominika Dietrich.
Czytaj także: Pokrzywa. Kiedy warto ją stosować?

Czerwona herbata na odchudzanie



Czerwona herbata z kolei jest sprzymierzeńcem osób walczących o poprawę sylwetki i redukcję wagi. Podobnie jak zielona herbata, zawiera duże ilości polifenoli, teinę, mangan, wapń, fluor i olejki eteryczne. Poza działaniem odchudzającym pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi, poprawia krążenie, obniża ciśnienie krwi, a także ma właściwości detoksykujące.

- Herbata czerwona jest uzyskiwana z tej samej rośliny, co liście herbaty czarnej, poddawana jest dodatkowemu procesowi fermentacji, odróżnia ją od herbaty czarnej bardziej gorzkawy smak i intensywny zapach. Herbata czerwona, inaczej pu-erh ma dobry wpływ na działanie całego organizmu. Wspomaga trawienie i wspomaga spalanie tkanki tłuszczowej, a dzięki obecności kwasu GABA w czerwonej herbacie uznaje się ją za napój uspokajający i redukujący stres i napięcie - wyjaśnia Dominika Dietrich.
Zielona herbata - jak wpływa na zdrowie i urodę? Zielona herbata - jak wpływa na zdrowie i urodę?

Herbatę z hibiskusa można spożywać na zimno i na gorąco. Herbatę z hibiskusa można spożywać na zimno i na gorąco.

Herbata z hibiskusa



Herbata z hibiskusa zawiera przeciwutleniacze, dzięki którym obniża poziom cholesterolu LDL, hibiskus wzmacnia serce i układ krążenia. Zawiera witaminę C, przez co wzmacnia odporność organizmu, obniża gorączkę i łagodzi kaszel, wspomaga trawienie, oczyszcza organizm.

- Zimą i jesienią serwujemy ją z dodatkiem cytryny, co potęguje dodatkowo ilość witaminy C. Napar z hibiskusa ma też piękną barwę, słodkawy posmak oraz szereg właściwości zdrowotnych docenianych przez naszych klientów całym rokiem - wyjaśnia Patrycja Dombrowska.

Miejsca

Opinie wybrane

Wszystkie opinie (38)

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Dni Otwarte Visus Showroom

konsultacje, dni otwarte

III Konferencja. Autyzm. Od diagnozy do samodzielności

konferencja

Młodzieżowa Grupa Wsparcia

100 zł
warsztaty

Najczęściej czytane