Czekolada nie pyta, czekolada rozumie! To zdanie z pewnością jest dobrze znane każdej osobie, która ubóstwia słodycze. Według mnie ludzie wcale nie muszą się dzielić na tych, którzy jedzą słodkie bez opamiętania, i drugich, którzy całkowicie wykluczają je z jadłospisu. Brzmi abstrakcyjnie? Dzisiaj przedstawię metody, które pomogą ci jeść słodycze świadomie i w odpowiednich ilościach. Dzięki nim w końcu odzyskasz kontrolę nad ich spożyciem. Ostatnio w cyklu "Okiem dietetyka" przedstawiłam ranking zdrowych potraw wigilijnych.
Dietetycy w Trójmieście
Okiem dietetyka: pięć największych mitów żywieniowych
Okiem dietetyka: zamienniki cukru w diecie
Okiem dietetyka: jak poskromić głód?
Okiem dietetyka: budowanie dobrych nawyków
Okiem dietetyka: dieta a zaburzenia nastroju
Viola Urban: na swoim blogu OkiemDietetyka.pl tworzy od 6 lat. Z zawodu dietetyk, z zamiłowania poszukiwacz nowych smaków, z doświadczenia redaktor serwisów poświęconych kulinariom i zdrowemu stylowi życia. Lubi inspirować do lepszego jedzenia i podejmowania świadomych wyborów. W wolnych chwilach biega i szuka dobrego jedzenia na mieście. Pisze do cyklu Okiem Dietetyka.
2021-01-12 11:02
Opinia wyróżniona
Interesujący artykuł podkreślający, że to kombinacja tłuszczu i cukru smakuje "lepiej" niż sam cukier i proponujący konkretny plan działań jaki można wdrożyć w życie aby ograniczyć spożycie cukru. Ponieważ nie spożywam cukru ani żadnych sztucznych substancji słodzących od wielu lat to punkt po punkcie sprawdzam jak to u mnie było. 1) przyczyna - u
Interesujący artykuł podkreślający, że to kombinacja tłuszczu i cukru smakuje "lepiej" niż sam cukier i proponujący konkretny plan działań jaki można wdrożyć w życie aby ograniczyć spożycie cukru. Ponieważ nie spożywam cukru ani żadnych sztucznych substancji słodzących od wielu lat to punkt po punkcie sprawdzam jak to u mnie było. 1) przyczyna - u mnie uzależnienie od kompulsywnego jedzenia, 2) stopniowa rezygnacja - u mnie tylko częściowo się sprawdziło, bo były wymówki że to już ostatni raz itd. - jak u alkoholika, ostatni kieliszek 3) brak słodyczy w domu - zdecydowanie, pierwsze 3 lata niczego nie było w domu, a wszystkie słodycze na prezenty oddawane dalej 4) pełna zgoda - jem 5 małych posiłków dziennie i nie ma już nagłych ataków głodu, 5) zamienniki - koniecznie! ja przygotowuję sobie swoje słodkie produkty - np. smaczny chlebek bananowy słodzony - niespodzianka! - bananem 6) balans - zdecydowanie! ja nadal lubię słodki smak i jem też takie produkty, ale są zdrowe i mi służą bo nie są przetworzone, ja je przygotowuję więc znam skład. Dodam od siebie jeszcze 7) punkt - ponieważ wg. mnie jedzenie słodyczy jest związanie z emocjami to też pomoc specjalisty, grupy wparcia np. AJ, psychodietetyka może też być bardzo pomocne. Co w zamian za odstawienie słodyczy? U mnie -30 kg bez efektu jojo. Brak tzw. "strzałów cukrowych", lepsze samopoczucie itd.
2021-01-12 11:26
Ta " 3) brak słodyczy w domu" jest chyba najlepsza - żeby nie kusiło
2021-01-13 15:12
W domu mogę nie mieć, ale mam sklep na rogu. I jak najdzie mnie ochota na coś słodkiego nic mnie nie powstrzyma. Zamienniki na mnie nie działają. Jak mam ochotę na czekoladę to nie zastąpię jej czymś na co ochoty nie mam.
2021-01-12 10:22
Opinia wyróżniona
To co kiedyś było gorzką czekoladą teraz smakuje jak dawna mleczna, a obecnej mlecznej nie da się jeść, tak jest przesłodzona.
2021-01-12 16:37
2021-01-12 15:45
Kiedyś tylko mleczna, dziś tylko gorzka >80%
2021-01-12 11:18
2021-01-12 12:52
Szkoda że nie mam opakowań po czekoladzie wedla sprzed np 30 lat. Można by porównać skład.
2021-01-12 10:21
Opinia wyróżniona
Istotne znaczenie ma tu też nasz mikrobiom (mikrobiota) jelitowy. Bakterie te rozwijają sie w odpowiedzi na to co jemy. I mają wpływ na nasze nawyki żywieniowe. Jeśli jemy dużo słodyczy to hodujemy bakterie, które się tym żywią. I będą one odpowiedzialne za nasze zachcianki na słodkie. Jeśli wykluczymy słodycze z diety to po pewnym czasie nastąpi
Istotne znaczenie ma tu też nasz mikrobiom (mikrobiota) jelitowy. Bakterie te rozwijają sie w odpowiedzi na to co jemy. I mają wpływ na nasze nawyki żywieniowe. Jeśli jemy dużo słodyczy to hodujemy bakterie, które się tym żywią. I będą one odpowiedzialne za nasze zachcianki na słodkie. Jeśli wykluczymy słodycze z diety to po pewnym czasie nastąpi zmiana składu naszego mikrobiomu i nie będziemy czuli takiej ochoty na słodkie. Co ciekawe, stosuje się coś takiego jak przeszczepy kału, żeby zmienić mikrobiom u osoby, u której wymaga tego stan zdrowia. Zaobserwowano przy tym, że np przeszczepiając kał osoby otyłej osobie szczupłej, osoba szczupła przybierała na wadze w ciągu kolejnych 6 miesięcy. Wiele badań na szczurach to potwierdza. Polecam zainteresować się tematem bo jest on bardzo interesujący i możemy znacząco zmienić swoje życie zmieniając nasze nawyki żywieniowe.
2021-01-14 17:57
Olej kokosowy lub też dokładniej jego składnik kwas kaprylowy pozwala ogarnąć nadmiar bakterii, które domagają cukru, a ich potrzeby przekładają się na nasze odczuwanie potrzeby jedzenia słodkiego. Polecam olej kokosowy lub kwas kaprylowy w kapsułkach, jeśli ktoś ma problem z łaknieniem słodyczy :). Pomaga. Zbyt często pomija się znaczenie flory
Olej kokosowy lub też dokładniej jego składnik kwas kaprylowy pozwala ogarnąć nadmiar bakterii, które domagają cukru, a ich potrzeby przekładają się na nasze odczuwanie potrzeby jedzenia słodkiego. Polecam olej kokosowy lub kwas kaprylowy w kapsułkach, jeśli ktoś ma problem z łaknieniem słodyczy :). Pomaga. Zbyt często pomija się znaczenie flory jelitowej. Zdrowa flora jelitowa wpływa na zdrowy układ odpornościowy oraz nasze samopoczucie. Komórek bakterii jest podobno dużo dużo więcej w naszym organizmie niż samych naszych komórek, więc ich wpływ nie może być pomijany.
2021-01-12 14:04
polecam!
2021-01-12 07:08
Zjeść trochę kiszonej kapusty, a to spowoduje że będziemy czuli się najedzeni. Można też popróbować z innymi niskokalorycznymi wypełniaczami żołądka.
2021-01-12 07:28
2021-01-12 09:23
mam obstrukcje bolesne
2021-01-12 12:53
Dobrze jest być w tym czasie blisko wc.
2021-01-12 14:03
To inaczej zaparcie. Czy na pewno o tym mowisz? Po kapuscie raczej odwrotnie
2021-01-12 11:04
Serio? Kapustą zastąpisz ochotę na słodycze? Niedorzeczne!!!
2021-01-12 11:07
Po kiszonej kapusciw to jestem tak glodny, ze zjem lodowke z zawartoscia
2021-01-12 07:15
Od 18 miesięcy nie jem słodyczy codziennie a tylko dlatego że mam obecnie problemy z zębami.
2021-01-12 07:29
2021-01-12 08:49
Sprawdzić czy nie ksiądz.
2021-01-12 10:35
2021-01-12 07:18
Proste.
2021-01-12 09:25
A nie siedzieć na czterech literach całymi dniami.
2021-01-12 07:34
przeczysz sobie autorko, zadajesz w tytule pytanie sugerujace problem a potem sama sobie odpowiadasz, ze jedzenie slodyczy wcale nie jest zle.
2021-01-12 10:36
2021-01-12 11:10
2021-01-12 11:33
banalny kobiecy swiat permanentnych diet
2021-01-12 08:06
To ciekawe, bo publikacje naukowe mówią inaczej.
Byłoby dobrze, gdyby pani Urban popierała swoje tezy odnośnikami do literatury i źródeł
2021-01-12 10:18
Uzaleznia bardziej nic kokaina.Badania na szczurach wykazaly ze pily wode z cukrem czesciej niz z koka.cukier I w sumie miecho to wspolczesne choroby ,plus chore zeby.
2021-01-12 10:46
Prawie wszystko uzależnia - fizycznie lub psychicznie - jeśli odpowiednio często i długo się to je, pije lub robi.
2021-01-12 21:11
2021-01-12 16:01
To zostało wielokrotnie udowodnione naukowo potwierdzaja to wszystkie instytuty zdrowia w całej europie zachodniej.ale według niej sie myla to ona ma racje bo ma taki kaprys.:)
2021-01-12 08:39
ja przestaję jeść słodycze po Świętach jak.... je zjadam do konca ;)
2021-01-12 08:51
2021-01-12 09:37
tu mnie masz ;)
2021-01-12 08:57
2021-01-12 09:20
To słodycze będą tylko na święta, jak kiedyś w prl. Pan/i dietetyk niech się nie martwi.
2021-01-12 10:01
Wbrew pozorom cukier jest silnie uzależniający. Udało mi się rzucić palenie i slodycze z dnia na dzień na zasadzie cold turkey czyli na żywca i chodziłem przez tydzień po ścianach
2021-01-12 10:26
Bo deszcz padał przez dwa dni i nie chciało mi się iść do sklepu. Lenistwo wygrało z nałogiem.
2021-01-12 11:13
to znaczy, ze to nie był nałóg.
nałóg a uzależnienie behawioralne to co innego :)
2021-01-14 13:19
2021-01-12 10:05
Normalnie. Tak jak alkohol i fajki- po prostu powiedzieć nie. Nie oszukiwać samego siebie. Tylko silna motywacja jest kluczem do wszystkiego
2021-01-12 10:18
I tak właśnie zrobiłam . Zamiast całego opakowania ciastek jem jedno. Albo suszony owocek. Jestem dumna ze bezmyślnie nie pożeram do konca
2021-01-12 11:26
2021-01-15 04:32
Game Changer
2021-01-12 10:23
...że zależy czy jest zewnętrzna czy wewnętrzna.
2021-01-12 12:55
To wystarczy
2021-01-12 10:48
W teorii wszystko prosto wygląda. W praktyce często nałóg jest silniejszy od woli i to jest normalne. Jedni mają silną wolę, inni słabą, jedni łatwiej i mocniej się uzależniają inni mniej.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy