Ból towarzyszy człowiekowi od zawsze i jest ważnym, choć bardzo nieprzyjemnym, elementem naszego życia. To przykre doznanie, tak fizyczne jak i psychiczne, jest sygnałem ostrzegawczym w naszym organizmie. Ból może być przewlekły lub nagły, ma bardzo wiele przyczyn i postaci. Jego leczenie stanowi dla medycyny ogromne wyzwanie stąd nieustannie trwają nad nim badania. Żaden ból nie powinien być bagatelizowany. Nie należy też leczyć go na własną rękę w sytuacji, kiedy nie znamy jego przyczyny.
tak, odpowiednio dobrana dieta działa lepiej niż lekarstwa
57%
może nie pomaga bezpośrednio, ale na pewno wspomaga leczenie tradycyjne
41%
nie, tylko medycyna konwencjonalna jest w stanie pomóc
2%
Zapraszamy na kolejne porady udzielane naszym czytelnikom przez mgr
Annę Słomkowską z Poradni Dietetycznej
Trójmiasto Dietetyk. Dzisiaj opowiemy o przetworach owocowych i warzywnych.
Co łączy dietę z bólem?Dieta może być jednocześnie jedną z przyczyn bólu, jak i środkiem łagodzącym. Warto zatem wiedzieć co może wywołać ból lub go nasilić, a następnie wyeliminować z diety produkty, które nam nie służą.
Ból migrenowy. Do przyczyn bólów migrenowych upatrywanych w diecie należy:
- długotrwałe stosowanie
diety ubogiej w witaminy i minerały, a zawierającej wysokoprzetworzone produkty spożywcze,
-
pośpiech w jedzeniu,
-
pomijanie posiłków i zbyt małe spożycie płynów. Zbyt długie przerwy między posiłkami powodują spadek glikemii, a to sprzyja bólom i zawrotom głowy. Dlatego należy jeść przynajmniej 4 razy dziennie i wypijać ok. 1,5 litra płynów w ciągu dnia,
-
niska temperatura pokarmów - na ten czynnik narażone są głównie osoby, u których migreny występują dość często. Osoby takie powinny uważać na spożywanie zbyt zimnych pokarmów i napojów, kiedy ich organizm ma podwyższoną temperaturę na skutek np. treningu lub wysokiej temperatury otoczenia,
-
stosowanie słodzików - aspartam dodawany do deserów, napojów, gum do żucia może być inicjatorem bólu migrenowego,
-
dodatki do żywności (E) - benzoesany, azotyny i azotany, glutaminian sodu,
- zbyt
duża dawka kofeiny,
-
tyramina - związek chemiczny występujący w żywności pochodzenia roślinnego i zwierzęcego. Zawierają go sery (pleśniowe, gorgonzola, feta, cheddar,parmezan), czekolada, konserwy, czerwone mięso, produkty blisko terminu ważności.
-
synefryna - zawarta w owocach cytrusowych (grejpfruty, pomarańcze), w kiwi, mango i papai.
Bóle związane z
układem pokarmowym (bóle brzucha, bóle górnego odcinka przewodu pokarmowego. Dieta jest często przyczyną bólów brzucha i innych dolegliwości gastrycznych.
Zgaga - czyli cofanie się kwaśnej treści pokarmowej z żołądka do przełyku, co powoduje ból i pieczenie w klatce piersiowej. Zgagę może wywołać:
- zjedzenie zbyt obfitego posiłku,
- leżenie po posiłku,
- przejadanie się,
- jedzenie kwaśnych produktów (pomidory, owoce cytrusowe, soki owocowe),
- produkty tłuste i ostre,
- napoje gazowane i alkohol,
- otyłość*.
Bóle brzucha - z uwagi na różne źródła bólów brzucha, grupa ta wymaga dokładnej diagnostyki. Bóle sugerujące nie zawsze wskazują dokładne źródło ich pochodzenia i dlatego poddawane są dalszej diagnostyce. Bóle brzucha mogą występować w nadbrzuszu (dotyczą wtedy przełyku, żołądka, wątroby, przewodów żółciowych oraz trzustki), w śródbrzuszu mogą być związane z dysfunkcją trzustki lub jelit, w podbrzuszu zwykle w prawym dole biodrowym sugerując zapalenie wyrostka, mogą tu również wystąpić dolegliwości bólowe dotyczące uchyłku Meckela i nieswoistych zapaleń jelit. Bóle w okolicy lędźwiowej mogą być związane z chorobami nerek i układu moczowego.
Źródłem bólów może być niewłaściwie dobrana pod względem jakościowym i ilościowym dieta. Pokarmy zbyt ostre, tłuste obfitujące w cholesterol, słone i ciężko strawne. Ból może również wystąpić jako objaw alergii na któryś ze składników pokarmowych lub dodatek do żywności.
Dieta jako środek łagodzący bólMigrena - wspomaganie leczenia bólu migrenowego dietą polega na przestrzeganiu kilku zasad, wyeliminowaniu pokarmów mogących ją wywołać lub nasilić ból oraz wprowadzeniu pokarmów, które pomagają łagodzić bóle migrenowe.
- aby
zapobiec niskiemu poziomowi cukru we krwi - spożywaj 4-5 małych posiłków w ciągu dnia,
- sprawdź
poziom magnezu we krwi, gdyż zbyt niski może być jedną z przyczyn powstawania migreny,
- korzystne jest jedzenie pokarmów
bogatych w tryptofan - aminokwas podnoszący poziom serotoniny (mleko, indyk, banany, daktyle),
-
kwasy omega - 3 pomagają zwalczyć stan zapalny.
Zgaga - aby zmniejszyć jej ryzyko i zminimalizować podrażnienia śluzówki przełyku warto:
- ograniczyć pokarmy mogące ja wywołać,
- jeść częściej niewielkie posiłki,
- zamiast smażenia - gotować na parze, piec w rękawach lub dusić potrawy,
- pić pomiędzy posiłkami, a nie w trakcie,
- godzinę po jedzeniu pozostać w pozycji pionowej (siedzącej lub stojącej)
- nie dźwigać ciężarów po posiłku,
- jeść powoli w spokojniej atmosferze,
- jeść węglowodany złożone (z ryżu, ziemniaków, fasoli) - to ułatwia trawienie,
- jeżeli występuje nadwaga - wprowadzić odpowiednia strategię żywieniową w kierunku obniżenia masy ciała.
Bóle brzucha - reagowanie dietą na bóle brzucha zależne jest od przyczyny bólu. Ogólnym zaleceniem jest
dieta lekkostrawna ulęgająca odpowiednim modyfikacjom w zależność od występujących dolegliwości:
- wykluczenie produktów trudno strawnych (błonnik, twarda tkanka łączna w mięsie, warzywa kapustne, strączkowe, potrawy smażone na tłuszczu),
- wybieraj pieczywo jasne, sucharki, biały ryż, drobne makarony,
- jedz jogurty i kefiry (wykluczone w alergii na białko mleka i w niektórych postaciach nietolerancji laktozy),
- gotuj warzywa (marchew, buraki, dynia, kabaczek),
- włącz miód i dżemy bezpestkowe,
- pij niegazowaną wodę i kompoty,
- mięso i ryby gotuj,
- jedz małe posiłki z większą częstotliwością w ciągu dnia.
*Uwagi zawarte w artykule mają charakter informacyjny i mogą być zastosowane tylko w sytuacji kiedy przyczyna bólu jest znana.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. 
Filmy